- Ikke på lager
Bidder Salame - 4 Stk. (200 Gr.)
Cavalier Umberto Boschi👨🌾 Producent: Salumificio Cav. Umberto Boschi
⚖️ Indeholder: ±200 Gr.
📦 Vakuumpakket: Ingen
⏱️ Holdbarhed: 45 Dagen
✈️ Forsendelse: Europa
1 x Bidder Salame - 200 Stk. (4 x 50 Gr.)

Standard | Express | |
---|---|---|
Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Bidder Salame er en mere velsmagende og mindre krævende version af den klassiske Salame di Felino BGB. De er fremstillet med samme blanding, lavet af rent italiensk svinekød, hvortil der er tilsat lidt salt og sort peber i korn og Malvasia dei Colli di Parma-vin.
For at skabe denne unikke dej bruger Cavalier Umberto Boschi kun udskæringen kaldet bænkfars, en kostbar udskæring - omkring 1,5 kg findes i hver gris.
Til sidst fyldes Bidderene, bindes derefter i hånden med naturfibergarn, deles i "kæder" af 4 stykker og hænges op til en kort krydring.
- EAN Code
- 657968302143
- Codice_per_ProForma
- 0171
- Num_Pezzi_per_ProForma
- 1
- Exp Code SVIZZERA
- 1601 00 91
- Exp Code NORVEGIA
- 1601 00 91
- Exp Code UK
- 1601 00 91
- Categoria_IVA
- A_FOOD_MEATCHICKEN
På grund af deres størrelse er de velegnede til voksne og børn, de kan spises som aperitif, skåret i skiver, efter at være blevet strippet for skindet, med flager af Parmigiano Reggiano BOB, eller ledsaget af en lækker Giardiniera, alt sammen kombineret med vores mousserende vine, som de renser ganen for deres rigdom. Eller som en snack med deres uadskillelige ledsager, brød.
I Parma bruges den til at smage den til med micca, parmas almindelige brød, sprødt udenpå og blødt indeni.
Sådan opbevares det: Når produktet er skåret ud, skal det opbevares i køleskabet, pakkes ind i husholdningsfilm eller i et klæde. Spis inden for et par dage.
Organoleptiske egenskaber:
- Udseende: Kompakt konsistens
- Farve: Lys rød indeni
- Lugt: Skarp, krydret
- Smag: Stærk og fyldig
Ingredienser: Svinekød, salt, naturlige smagsstoffer, vin; glutenfri og laktosefri
Allergener: ingen
Konserveringsmidler: kaliumnitrat
Kalorier per 100 gr: 345 Kcal