Fiocchetto di Prosciutto, Hele snoren...
Fiocchetto di Prosciutto, Hele snoren...
Fiocchetto di Prosciutto, Hele snoren...
Fiocchetto di Prosciutto, Hele snoren...
Fiocchetto di Prosciutto, Hele snoren...
Fiocchetto di Prosciutto, Hele snoren bundet
Fiocchetto di Prosciutto, Hele snoren bundet
Fiocchetto di Prosciutto, Hele snoren bundet
Fiocchetto di Prosciutto, Hele snoren bundet
Fiocchetto di Prosciutto, Hele snoren bundet

Fiocchetto di Prosciutto, Hele snoren bundet

Salumificio Ducale
  • Producent: Salumificio Ducale
  • Indeholder: 1,9 Kg
  • Holdbarhed: 4 måneder
  • Forsendelse: kun tilgængelig i Europa

1 x Hele Fiocchetto di Prosciutto snor bundet, cirka 1,9 kg

Mere information om produktet
Format
  • 1,7 Kg
ZCN00440
52,00 €

Rated 4.4/5 Based on 29 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
loghi corrieri
Standard Express
Italia Non Disponibile 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 3/5 Giorni lavorativi 1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi 5/7 Giorni lavorativi 2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Salumificio Ducale, en af de bedste virkeligheder til fremstilling af traditionelt spritkød, giver os denne delikatesse kaldet Fiocchetto.

Fiocchetto di Prosciutto betragtes som "yngre bror" til Culatello, selvom dette er en begrænsende definition for et så lækkert produkt. Det forarbejdes på samme måde og adskiller sig mere i størrelse end i sin lige så delikate smag. Forarbejdningen følger traditionelle metoder:

både saltning og bindning udføres i hånden. For Fiocchetto er den valgt den letteste og mest muskuløse del af svinekødsbenet, hvorimod den største bruges til at lave Culatello. Fiocchetto er rød, lys og sød i ganen og forbliver i kældre hos Culatelli i over 6 måneder og opnår den unikke smag, der kendetegner Emilia-Romagnas produkter.

Inden vi skærer det i stykker, anbefaler vi at holde det i vand og vin i cirka 24 timer for at blødgøre det og lette fjernelsen af huden. Skær tynde skiver efter smag med brød eller med en lagret ost; for en lækker happy hour match den med figner eller melon, og glem ikke et godt glas Lambrusco, hvis du vil ind i den typiske Emilia -atmosfære! Du kan også bruge den til at give et ekstra touch til vinterretter, f.eks. Supper og risotti eller en smuk omelet!

Sådan opbevares det: Pak Fiocchetto ind i en klud gennemblødt med tør hvidvin; fugt det hver 3-4 dag; udskift kluden efter ca. 10 dage. Det anbefales at opbevare det i den nederste del af køleskabet.

Organoleptiske egenskaber:

  • Udseende: ret tørt kød (mager del)
  • Farve: lys rød i den magre del; hvid i fedtdelen;
  • Lugt: antydning af ristet
  • Smag: afbalanceret, meget delikat

Alder: 6 måneder

Ingredienser: Svinekød, salt, dextrose, naturlige smagsstoffer. Glutenfri og laktosefri

Konserveringsmidler: E252

Allergener: Ingen

Kalorier pr. 100 gr: ca. 231 kcal / 965 kj

Format: hel, snorbundet

Kunder, der købte denne vare, købte også

BOLLINO BIO SVG 100X100
 Vildblomsthonning fra... Vildblomsthonning fra... 2
5 5
8,50 €

Vildblomsthonning fra økologisk landbrug

ZCN00522
Traditionel Balsamicoeddike... Traditionel Balsamicoeddike... 2
4.8 4.8
48,00 €

Traditionel Balsamicoeddike af Modena BOB - Affinato - Lagret Mere end 12 År

ZCN00021
Parmigiano Reggiano BGB -... Parmigiano Reggiano BGB -... 2
  • Pakke
5 5
68,00 €

Parmigiano Reggiano BGB - Bjergprodukt - 24 Måneder - 1,35 Kg + Traditionel...

ZCN00147
Parmigiano Reggiano BOB... Parmigiano Reggiano BOB... 2
5 5
490,00 €

Parmigiano Reggiano BOB Vacche Rosse / Røde køer 24 måneder Halvhjul 42 kg + 3 lille kniv

ZCN00557
FORSKELLIGE FORMATER Parmigiano Reggiano BOB -... Parmigiano Reggiano BOB -... 2
5 5
99,00 €

Parmigiano Reggiano BOB - Bonat 10 År

ZCN00718
Traditionel Balsamicoeddike... Traditionel Balsamicoeddike... 2
5 5
44,00 €

Traditionel Balsamicoeddike fra Reggio Emilia BOB - Aragosta (Hummermærke) - Mere end...

ZCN00102
BLACK FRIDAY Prosciutto di Parma BOB -... Prosciutto di Parma BOB -... 2
  • Fino al 01/12/2024
  • -20%
4.8 4.8
282,00 € 225,60 €

Prosciutto di Parma BOB - 30 Måneder - Hel - Udbenet

ZCN00585
Pecorino Toscano BOB lagret... Pecorino Toscano BOB lagret... 2
4.9 4.9
27,00 €

Pecorino Toscano BOB lagret halvhjul

ZCN00578

Hvorfor vælge Parmashop?

Fordi vores produkter er værdsat

imagealt

OVERGARD, DANIMARCA
Sylvester
imagealt

DURHAM, STATI UNITI
Federico and Zhuolli
imagealt

TIGARD, OREGON US
William
imagealt

STOUFFVILLE, CANADA
Heather's father
imagealt

SLANGERUP, DENMARK
Karsten
imagealt

DIFFERDANGE, LUSSEMBURGO
Daniel and cousin
imagealt

HAMONT, BELGIO
Domenico
imagealt

CIBUS, PARMA ITALY
Dino and Mr.Balocchi
imagealt

PARMASHOP, ITALY
Dino
imagealt

ANGUSTA COURT, FLORIDA
Neil
imagealt

GERMANTOWN; MARYLAND
Danilo's son
imagealt

TENERIFE, SPAGNA
Ettore
imagealt

BERLIN, GERMANY
Andy
imagealt

ROTSELAAR, BELGIUM
Inge
imagealt
NORMAN, OKLAHOMA US
Richard Conny Dave & Marilyn
imagealt
ZURIGO , SVIZZERA
El hijo de Carlos
imagealt
HALLEVALDSHOM, SWEDEN
Ghaith
imagealt
STOCKTON, CALIFORNIA
John
imagealt
KANELVVAG, NORWAY
Hannah and Shane
imagealt
KOKSIJDE, BELGIO
Christel & Greet
imagealt
HOVERDGARD, DENMARK
Daniel's Kid
imagealt
BRASILIA, BRASILE
Eliane
imagealt
ACETAIA MALPIGHI, MODENA
Volpi, Roberta e Eros
imagealt

Click edit butt

MIAMI, FLORIDA US
Victor family
imagealt
KILMANY, SCOTLAND
Dawson

Kunde Anmeldelser

icona1

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco by for gastronomi, er epicentret for den italienske Food Valley

icona2

Certificeret Kvalitet

De bedste DOP- og IGP -produkter nøje udvalgt fra de bedste producenter

icona3

Top Assistance

Roberta og Chiara er altid tilgængelige for alle dine anmodninger

icona4

Præcis Forsendelse

Pakker tilberedt med omhu i mademballage og forsendelser med de bedste kurerer

Vil Du Modtage Eksklusive Fordele?

Tilmeld dig Vores Nyhedsbrev og nyd alle disse fordele!

sconto parmashop newsletter

5,00 € RABAT PÅ DIN NÆSTE BESTILLING

Udfyld formularen ved siden af, og du vil straks modtage en e-mail med en eksklusiv rabat til din bestilling.

esclusive parmashop newsletter

TIDLIGE MEDDELELSER OM EKSKLUSIVE TILBUD

Du vil eksklusivt modtage vores opdateringer om Nyheder og Tilbud.

offerte personalizzate parmashop newsletter

PERSONLIGT INDHOLD OG RABATTER

Du vil modtage Personligt Indhold og Rabatter på de Produkter, du bedst kan lide.

Udfyld Formularen og begynd at Modtage dine Fordele!

SIKRE BETALINGER 

PAGAMENTI ITC

HURTIG FORSENDELSE 

CORRIERI ITC