Anolini Parmigiano Reggianolla, tuoretäytetty pasta

Anolini Parmigiano Reggianolla, tuoretäytetty pasta

Tuottaja: La Fojeda

Tuottaja: La Fojeda
Sisältävät: 250 gr
Säilyvyys: noin kaksi viikkoa; se voidaan säilyttää pakastimessa -18°:ssa ja kuluttaa 6 kuukauden sisällä ostopäivästä
Toimitus: saatavilla vain Euroopassa

1 xAnolini Parmigiano Reggianolla, tuoretäytetty pasta - 250 gr

lisätietoja tuotteesta

Viite ZCN00649

11,90 €

Rated 5/5 Based on 13 customer reviews

Spedizione con i migliori corrieri

	Standard	Express
Italia	Non Disponibile	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	3/5 Giorni lavorativi	1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi	5/7 Giorni lavorativi	2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

Anolini on parmesaaniperinteelle tyypillinen pasta.

Se on tuorepasta, joka on kaulittu tiukasti käsin. Sitten taikinasta saadut napit täytetään eri tavoin. Myös mausteet, joiden kanssa ne tarjoillaan, ovat erilaisia: liemessä, tomaattikastikkeessa tai kerman kanssa.

Tällä pastalla on hyvin muinainen alkuperä: kokki Bartolomeo Scappi valmisti sen ensimmäisen kerran vuonna 1500 kuninkaille ja paaveille. Anolinia, varsinkin liemessä tarjoiltuna, pidetään joululoman (Parmassa anolinia syödään kuumana jopa elokuun puolivälissä) ja sunnuntain ruokalajina: jokaisella Rezdoralla, parmesaanikotiäitillä, on oma resepti ja paras anolini-resepti. on aina oman äidin tai isoäidin oma.

Perinteinen resepti haluaa anolinin keitettyä hyvässä lihaliemessä. Erinomaisen liemen valmistuksen salaisuus on käyttää naudan lantiota ja rintaa, kaponia tai mahdollisesti pihakanaa, sienimäistä luuta, isoa sipulia, porkkanaa, tomaattia, kahta sellerinvartta ja suolaa. Anolini Parmigiano Reggianon kanssa sopii myös kasvissyöjäksi, joten tarjoiltavaksi hyvän kasvisliemen kera.

Voit kuitenkin päästää mielikuvituksesi valloilleen kastelemalla niitä erilaisilla kastikkeilla tai yksinkertaisesti ekstra-neitsytoliiviöljyllä tai -voita ja runsaalla Parmigiano Reggiano -raasteella.

Säilytys: Säilytä jääkaapissa enintään + 4°C:n lämpötilassa. Kulutetaan kypsennyksen jälkeen ilmoitettuun viimeiseen käyttöpäivään mennessä.

Aistinvaraiset ominaisuudet:

Ulkonäkö: pyöreä munapasta
Väri: voimakkaan keltainen
Tuoksu: tuorepasta
Maku: suolainen, Parmigiano Reggianolle

Ainesosat: tyypin 00 pehmeät vehnäjauhot, durumvehnän mannasuurimot, pastöroidut kokonaiset munat kissa. A, vesi, suola, antioksidantti E300.

Täyteaineet: Parmigiano Reggiano SAN (maito, juoksete, suola), korppujauho (pehmeä vehnäjauho, panimohiiva, suola), lihaliemi (kana, naudanliha, porkkanat, selleri, sipuli, vesi, luonnolliset aromit (sisältää selleriä), pastöroitu kokonaisena munat kat.A, suola, muskottipähkinä, säilöntäaine E202 Saattaa sisältää jäämiä manteleista.

Säilöntäaineet: E300 antioksidantti ja E202 säilöntäaine

Allergeenit: maito, vehnä, selleri. Se saattaa sisältää jäämiä manteleista

Kalorit per 100 ml: 262 kcal

Muoto: 250 g Anolini-alustat, jotka on täytetty Parmigiano Reggianolla, pakattu suojaavaan ilmakehään