- Setti
Parmigiano Reggiano SMM - Vuoristotuote - 24 Kuukautta + Raastin + Juustoastia + Veitsi
Saliceto - Società Agricola- Palkinnot: SAN, Alma Caseus 2016 -palkinto Parmigiano Reggianolle
- Tuottaja: Azienda Agricola (maatila) Saliceto, Ghizzoni
- Paino: 1,35 kg + Modena Affinaton perinteinen balsamiviinietikka 12 vuotta 100 ml
- Säilyvyys: 4 kuukautta Parmigiano Reggianolle
- Toimitus: saatavilla maailmanlaajuisesti, Australiaa lukuun ottamatta
1 x Parmigiano Reggiano SMM vuoristosta, 24 kuukautta - 1,35 kg
1 x raastin
1 x juustoastia
1 x veitsi
Pakkaus sisältää

Standard | Express | |
---|---|---|
Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Parmigiano Reggiano SAN, maailman suosituin juusto, on valmistettu samoista ainesosista yli 8 vuosisadan ajan, ja siitä on tullut yksi Po-laaksoa ympäröivien maiden symboleista.
Sitä valmistetaan vain Parman, Reggio Emilian, Modenan, Bolognan ja Mantovan maakunnissa, ja se on saanut suojatun alkuperänimityksen (SAN). Friisiläiset lehmät tuottavat maitoa, joka synnyttää tämän fantastisen juuston.
Parmigiano Reggiano levisi nopeasti maailmassa: sen mainitsivat suuret kirjailijat, kuten Boccaccio Decameronissa ja Robert Louis Stevenson kuuluisassa romaanissa Treasure Island.
Kukkulalta peräisin oleva herkullinen SAN Parmigiano Reggiano lähetetään helppokäyttöisillä työkaluillaan: puinen pöytäraastin erityisellä laatikolla (erinomainen kaikille koville juustoille), Parmigiano Reggianon leikkaamiseen tyypillisesti käytetty mantelinmuotoinen veitsi ja kaunis keramiikkajuusto lusikalla tarjoilemaan se raastettuna milloin tahansa.
- Categoria_IVA
- COMPOSITO
- sottovuoto
- SI
- Elenco_SKU_SottoProdotti
- Elenco_Quantita_SottoProdotti
Erinomaisen monipuolisuutensa ansiosta Parmigiano Reggiano on hyvän italialaisen keittiön olennainen ainesosa. Sitä on aina käytetty raastettuna ihanteellisena pastan, riisin ja keittojen mausteena. Parmesaanijuusto on kuitenkin erinomaista myös yksinään runsaan runsaan punaviinien tai makeiden valkoviinien ja meditaatioviinien kera. Kokeile yhdistelmää hunajan ja Modenan tai Reggio Emilian perinteisen balsamiviinietikan kanssa.
Mantelinmuotoisesta veitsestä on hyötyä hiutaleiksi leikkaamiseen ja yksin nauttimiseen, kun taas raastin helpottaa reseptejäsi ja tarjoilee sen erityisessä juustokulhossa raastettuna.
Säilytys: Parmigiano Reggiano, joka toimitetaan osissa, jotka on saatu suoraan koko pyörän leikkaamisesta, kun se on poistettu tyhjiöstä, se on säilytettävä kelmulla käärittynä ja asetettava kotijääkaapin alaosaan + 4°:n lämpötilassa. / + 8° C. Kuoren pinta on pidettävä puhtaana homeen muodostumisen välttämiseksi.
PARMIGIANO REGGIANO SAN KUKKULOILTA:
Ikä: 24 kuukautta
Aistinvaraiset ominaisuudet:
- Ulkonäkö: kohtalaisen rakeinen, tyrosiinin jälkiä
- Väri: vaalean oljenkeltainen
- Tuoksu: aromaattinen
- Maku: täyteläinen, hieman suolainen maku
Allergeenit: maito ja siitä valmistetut tuotteet; laktoositon, lisä- ja säilöntäaineeton
Kalorit per 100gr: Noin 402 kcal
MANTELIN MUOTOINEN VEITSI PARMIGIANO REGGIANOLLE:
- Ominaisuudet: musta muovikahva;
- Mitat: terä 11 cm - kahva 9 cm
- Ominaisuudet: teräsraastin puisella pohjalla ja laatikolla;
- Mitat: 22 x 14 x 7 cm
- Ominaisuudet: keraaminen, maalattu; Mitat: 10,7 x 9 cm
- Muoto: 1,350 kg:n kappale Parmigiano Reggiano SAN -kukkulasta 24 kuukautta, tyhjiöpakattu + mantelin muotoinen veitsi + puinen raastin + juustokulho