Parmigiano Reggiano BOB - Fjellprodukt - 24 Måneder + Rivjern + Ostepose + Kniv

Takket være sin bemerkelsesverdige allsidighet er Parmigiano Reggiano en viktig ingrediens i god italiensk mat. Det har alltid blitt brukt revet som det ideelle krydderet til pasta, ris og supper. Parmesanost er imidlertid også utmerket alene, akkompagnert av røde viner med høy fylde og struktur, eller av søte hvitviner og meditasjonsviner. Prøv kombinasjonen med honning og med tradisjonell balsamicoeddik fra Modena eller Reggio Emilia.

Den mandelformede kniven vil være nyttig for å kutte den i flak og nyte den alene, mens rivjernet vil lette oppskriftene dine og servere den revet i den spesielle osteskålen.

Slik lagrer du den: Parmigiano Reggiano, sendt i porsjoner som er oppnådd direkte fra å kutte hele hjulet, når den er trukket ut av vakuumet, må den holdes pakket inn i matfilm og plasseres i det nedre området av kjøleskapet, ved en temperatur mellom + 4 ° / + 8° C. Såroverflaten må holdes ren for å unngå muggdannelse.

PARMIGIANO REGGIANO PUD FRA ÅSENE:

Alder: 24 måneder

Organoleptiske egenskaper:

• Utseende: moderat kornete, med spor av tyrosin
• Farge: blek strågul
• Lukt: aromatisk
• Smak: fyldig, lett velsmakende smak

Allergener: melk og produkter derav; fri for laktose, tilsetningsstoffer og konserveringsmidler

Kalorier per 100 gr: 402 kcal

MANDELFORMET KNIV FOR PARMIGIANO REGGIANO:

• Egenskaper: sort plasthåndtak;
• Mål: blad 11 cm - håndtak 9 cm

WODEEN BORDHØVEL MED SKUFF:

• Egenskaper: rivjern i stål med trebunn og skuff;
• Mål: 22 x 14 x 7 cm

KERAMISK OSTEBEHOLDER MED SKJE:

• Funksjoner: keramikk, malt; Mål: 10,7x9 cm