Parmigiano Reggiano SGB - Bergsprodukt - 24 Månader + Rivjärn + Ostkupa + Kniv

Tack vare sin anmärkningsvärda mångsidighet är Parmigiano Reggiano en viktig ingrediens i det goda italienska köket. Den har alltid använts riven som den perfekta kryddan för pasta, ris och soppor. Parmesanost är dock också utmärkt ensam, tillsammans med röda viner med hög kropp och struktur, eller av söta vita viner och meditationsviner. Prova kombinationen med honung och med traditionell balsamvinäger från Modena eller Reggio Emilia.

Den mandelformade kniven kommer att vara användbar för att skära den i flingor och njuta av den ensam, medan rivjärnet kommer att underlätta dina recept och för att servera den riven i den speciella ostskålen.

Hur man förvarar den: Parmigiano Reggiano, som skickas i portioner som erhålls direkt från att skära av hela hjulet, efter att ha extraherats från vakuumet måste förvaras inlindad i matfilm och placeras i den nedre delen av hushållskylskåpet, vid en temperatur mellan + 4 ° / + 8° C. Svålens yta måste hållas ren för att undvika mögelbildning.

PARMIGIANO REGGIANO SUB FRÅN KULLARNA:

Ålder: 24 månader

Organoleptiska egenskaper:

• Utseende: måttligt kornig, med spår av tyrosin
• Färg: blek halmgul
• Lukt: aromatisk
• Smak: fyllig, lite välsmakande smak

Allergener: mjölk och produkter därav; fri från laktos, tillsatser och konserveringsmedel

Kalorier per 100 gr: 402 kcal

MANDELFORMAD KNIV FÖR PARMIGIANO REGGIANO:

• Funktioner: svart plasthandtag;
• Mått: blad 11 cm - handtag 9 cm

TRÄBORDSRIVJÄRN MED LÅDA:

• Funktioner: rivjärn i stål med träbotten och låda;
• Mått: 22 x 14 x 7 cm

KERAMISK OSTBEHÅLLARE MED SKED:

• Funktioner: keramik, målad;
• Mått: 10,7x9 cm