Pakke

Parmigiano Reggiano BOB - Fjellprodukt - 24 Måneder - 2 x 1,35 kg + Ortolina

Parmigiano Reggiano BOB - Fjellprodukt - 24 Måneder - 2 x 1,35 kg + Ortolina

Produsent: Selected by ParmaShop

Utmerkelser: PUD; Alma Caseus 2016-pris for Parmigiano Reggiano
Produsenter: Azienda Agricola (gård) Saliceto, Rodolfi Mansueto
Vekt: 2 x 1,35 kg + klassisk Ortolinasaus
Holdbarhet: 4/5 måneder for Parmigiano Reggiano, 2 år for Ortolinasaus
Frakt: tilgjengelig over hele verden, unntatt Australia

Mer informasjon om produktet

Referanse ZCN00002

€ 63.00

I stedet for € 66.00

Denne pakke inneholder

Parmigiano Reggiano OST - Fra Åsene - 24 Måneder Format-1,35 Kg.

€ 31.50

Ortolina Saus - 1 tuber

€ 3.00

Rated 4.8/5 Based on 42 customer reviews

Spedizione con i migliori corrieri

	Standard	Express
Italia	Non Disponibile	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	3/5 Giorni lavorativi	1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi	5/7 Giorni lavorativi	2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

Hva er nøkkelingrediensene til en deilig klassisk pastarett? En utmerket tomatsaus og rikelig revet Parmigiano Reggiano.

Ortolina-tomatsausen kom inn i spiskammeret til italienske folk på 1950-tallet. Fra det øyeblikket har Rodolfi Mansueto produsert mange deilige produkter som den fine og hakkede fruktkjøttet, den klassiske og rustikke passataen, den økologiske linjen og de klassiske tomatkonsentratene tilberedt for å gi mer smak til enhver tomatbasert oppskrift.

Ortolina er den mest kjente tomatsausen, tilberedt med tomater, grønnsaker, olivenolje, uten fargestoffer og konserveringsmidler.

Den er enkel og appetittvekkende, akkurat som ostenes konge, som i nesten tusen år har blitt produsert med de samme ingrediensene: ekte kumelk, salt og løpe, ostemakerens visdom og mye tid til aldringsprosessen.

Dette er grunnen til at Parmigiano Reggiano er et unikt produkt i sitt slag; det er et PUD-produkt som bare kan lages i noen provinser i Po-dalen: Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna og Mantua.

Historien begynte i disse landene på 1100-tallet, i benediktinerklostrene mellom Reggio og Parma (de første meieriene ble født fra disse klostrene).

Parmigiano Reggiano Consortium er et organ opprettet nettopp for å forsvare denne tusenårshistorien fra tusenvis av imitasjoner over hele verden; PUD-merket gjør den nå uforlignelig.

Hvert hjul er merket med den typiske Parmigiano Reggiano-bokstaven stemplet i prikker på hele omkretsen av hjulene, og har et stempel med produksjonsdato og meieriets nummer: et ekte identitetskort som gjør identifikasjon mulig.

Ortolina-tomatsausen er ideell for å tilberede førsteretter av alle slag, fra risotto til fiskesupper som bagnum. Den er perfekt for å fremheve smaken av tomat selv i enkle retter som spaghetti med saus. Disse kan ikke unngå å kompletteres med revet Parmigiano Reggiano.

Det er imidlertid ikke den eneste måten å konsumere denne deilige osten på: kombinasjonen med frisk frukt som pærer eller tørket frukt, honning, sennep, syltetøy og tradisjonell balsamicoeddik er utmerket.

Vi foreslår å ledsage Parmigiano Reggiano med en fyldig og godt strukturert rødvin.

Slik oppbevarer du Parmigiano Reggiano PUD: Parmigiano Reggiano, sendt i porsjoner oppnådd direkte fra kutting av hele hjulet, når den er trukket ut av vakuumet, må den oppbevares innpakket i matfilm og plasseres i det nedre området av husholdningskjøleskapet, ved en temperatur mellom + 4 ° / + 8 ° C. Såroverflaten må holdes ren for å unngå muggdannelse.

Slik oppbevarer du Ortolinasaus: etter åpning, oppbevar produktet i kjøleskapet og konsumer det innen 20 dager.

PUD PARMIGIANO REGGIANO:

Alder: 24 måneder

Organoleptiske egenskaper: