Parmigiano Reggiano BOB - Fjellprodukt - 24 Måneder - 2 x 1,35 kg + Ortolina

Ortolina-tomatsausen er ideell for å tilberede førsteretter av alle slag, fra risotto til fiskesupper som bagnum. Den er perfekt for å fremheve smaken av tomat selv i enkle retter som spaghetti med saus. Disse kan ikke unngå å kompletteres med revet Parmigiano Reggiano.

Det er imidlertid ikke den eneste måten å konsumere denne deilige osten på: kombinasjonen med frisk frukt som pærer eller tørket frukt, honning, sennep, syltetøy og tradisjonell balsamicoeddik er utmerket.

Vi foreslår å ledsage Parmigiano Reggiano med en fyldig og godt strukturert rødvin.

Slik oppbevarer du Parmigiano Reggiano PUD: Parmigiano Reggiano, sendt i porsjoner oppnådd direkte fra kutting av hele hjulet, når den er trukket ut av vakuumet, må den oppbevares innpakket i matfilm og plasseres i det nedre området av husholdningskjøleskapet, ved en temperatur mellom + 4 ° / + 8 ° C. Såroverflaten må holdes ren for å unngå muggdannelse.

Slik oppbevarer du Ortolinasaus: etter åpning, oppbevar produktet i kjøleskapet og konsumer det innen 20 dager.

PUD PARMIGIANO REGGIANO:

Alder: 24 måneder

Organoleptiske egenskaper:

• Utseende: moderat kornete, med spor av tyrosin
• Farge: blek strågul
• Lukt: med en aromatisk lukt
• Smak: fyldig, lett velsmakende smak

Allergener: melk og produkter derav; fri for laktose, tilsetningsstoffer og konserveringsmidler

Kalorier per 100 gr: 402 kcal

KLASSISK ORTOLINA TOMATSAUS:

Organoleptiske egenskaper:

• Utseende: tomatsaus med vedvarende konsistens
• Farge: rød/oransje gitt av blandingen av tomat, grønnsaker og olje
• Lukt: skarp, men balansert
• Smak: søt, smaksatt og avgjørende

Allergener: 70 % tomatpuré, grønnsaker i varierende proporsjoner (gulrøtter, selleri, løk), 18 %, sukker, 3,5 % olivenolje, urter, salt.

Kalorier per 100 gr: 132 kcal