Coppa di Parma PGI, halv alder 2 måneder
Salumificio Ravanetti- Onderscheidingen:
- Producent: Salumificio Ravanetti
- Met: 0,9 Kg
- Houdbaarheid: 4 maanden
- Verzending: alleen beschikbaar in Europa
1 x Halv Coppa di Parma PGI, vakuumpakket, ca 0,9 kg

Standard | Express | |
---|---|---|
Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Coppa di Parma BGA bestaat uit het gespierde deel van de nek van het varken, met precisie gesneden en in een natuurlijk omhulsel gestopt. Deze salami, die typisch wordt geconsumeerd in Parma, valt op door zijn zachte textuur, zijn delicate aroma dat ruimte laat voor de volle smaak van het vlees waarvan hij is gemaakt. Weet je dat de Parma Cup een zeer oude oorsprong heeft? Een product genaamd "Bondiola" was een soort voorouder en werd al in de 17e eeuw geproduceerd.
Coppa di Parma BGA, geproduceerd door de familie Ravanetti volgens oude methoden, wordt gekenmerkt door een donkerrode kleur in het magere deel en een soort roze in het vettig deel
De vacuümverpakking behoudt zijn unieke smaak: de geur verspreidt zich naar de omgeving.
- Codice_per_ProForma
- 0089
- Num_Pezzi_per_ProForma
- 1
- Exp Code SVIZZERA
- 0203 12 90
- Exp Code NORVEGIA
- 0203 12 90
- Exp Code UK
- 0203 12 90
- Categoria_IVA
- A_FOOD_MEATCHICKEN
- sottovuoto
- SI
Verwijder de buitenste huid en het touw. Als het kopje hard is omdat het erg rijp is, is het raadzaam om het een hele dag in een in witte wijn gedrenkte doek te wikkelen. We raden aan om het in dunne plakjes te snijden en ervan te genieten als aperitief of als hoofdgerecht samen met andere Parma-lekkernijen (bijv. Parmigiano Reggiano DOP, ham, Fiocchetto, augurken; ook uitstekend geschikt voor het bereiden van de klassieke sandwich of voor smakelijke gerechten.
Hoe het te bewaren: Na openen in de koelkast bewaren, de snijrand afdekken met huishoudfolie en in een in water gedrenkte katoenen doek wikkelen.
Organoleptische eigenschappen:
- Uiterlijk: rustiek
- Kleur: robijnrood met witte dikke nerven
- Geur: aromatisch, evenwichtig
- Smaak: delicaat, met voldoende smaak
Leeftijd: 2 maanden
Ingrediënten: Geselecteerd varkensvlees, zout, dextrose, natuurlijke smaakstoffen en kruiden. Antioxidant E301
Allergenen: geen
Conserveringsmiddelen: E250 - E252
Calorieën per 100 gr: ongeveer 366 kcal / 1519 kj
Formaat: hel