Salsa de Setas Porcini

La salsa de setas porcini es una salsa lista para usar, sólo para calentar, por lo que es ideal para recetas sencillas y rápidas: puede utilizarse para condimentar rápidamente platos de pasta, especialmente la pasta fresca al huevo y el risotto, o incluso platos de carne como los escalopes con setas. Si dispone de un poco de tiempo, también puede utilizarlo para experimentar con recetas más complejas, como tartas saladas, timbales y tartas gourmet.

Cómo almacenarlo: conservar a temperatura ambiente, lejos de fuentes de calor. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 3 días.

Propiedades organolépticas:

• Aspecto: salsa de cuerpo medio con setas
• Color: rojo claro y brillante
• Olor: a setas porcini
• Sabor: intenso y equilibrado 
• Densidad: cuerpo medio

Ingredientes: tomate italiano 70%, setas porcini 15% (Boletus, Edulis y su grupo), aceite de oliva virgen extra, cebollas, azúcar, sal, ajo

Alérgenos: ninguno

Conservantes: ninguno

Calorías por 100 g: 104 kcal

Formato: tarro de cristal de 180 g diseñado por Giorgio y Mauro Riolfi, con Salsa de Setas Porcini