Sauce aux champignons Porcini

La sauce aux cèpes est une sauce prête à l'emploi, qu'il suffit de réchauffer, ce qui la rend idéale pour les recettes simples et rapides : elle peut être utilisée pour assaisonner rapidement les plats de pâtes, notamment les pâtes aux œufs frais et le risotto, ou même les plats de viande comme les escalopes aux champignons. Si vous disposez d'un peu de temps, vous pouvez également l'utiliser pour expérimenter des recettes plus complexes, comme les tartes salées, les timbales et les tartes gastronomiques.

Comment le conserver: après ouverture, conserver au réfrigérateur à une température de +4°C et consommer dans les 3 jours

Propriétés organoleptiques :

• Aspect : sauce moyennement corsée avec des cèpes en morceaux
• Couleur : rouge clair et brillant
• Odeur : de cèpes.
• Goût : intense et équilibré 
• Densité : moyennement corsé

Ingrédients : tomate italienne 70%, cèpes 15% (Boletus, Edulis et son groupe), huile d'olive extra vierge, oignons, sucre, sel, ail.

Allergènes : aucun

Conservateurs : aucun

Calories pour 100 g : 104 kcal

Format : pot en verre de 180 g conçu par Giorgio et Mauro Riolfi, contenant Sauce aux champignons Porcini