Parmigiano Reggiano SMM - Vuoristotuote - Caseificio Borgotaro - 24 Kuukautta (1,35 Kg)
Caseificio Sociale Borgotaro🏆 Palkinnot:
👨🌾 Tuottaja: Caseificio Sociale Borgotaro
⚖️ Sisältävät: 1.35 Kg.
📦 Tyhjiöpakattu: Joo
⏱️ Säilyvyys: 4 Kuukautta
✈️ Toimitus: Ympäri maailmaa

Standard | Express | |
---|---|---|
Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
ParmaShopin valitseman vuoriston Parmigiano Reggiano SAN on Borgotaron meijeri, joka sijaitsee Parman Apenniineilla.
Ympäristö on saastumaton ja lehmät voivat ruokkia erityisiä yrttejä ja rehuja, joten he voivat antaa maidolle ainutlaatuisia aromeja ja tuoksuja.
Joka ilta alueen pientiloilla tuotettu maito saapuu meijeriin, jossa ammattitaitoiset meijeriläiset tekevät noin 22 pyörää päivässä. Nämä jätetään sitten vanhentumaan sopiviin huoneisiin vähintään 2 vuodeksi.
Itse asiassa Parmigiano Reggianon tarina on pitkä: kypsytysprosessi on olennainen, jotta parmesaanijuustolle saadaan sen omalaatuiset ominaisuudet: kypsät ja voimakkaat aromit ja tuoksut sekä hyvä sulavuus.
- EAN Code
- 0657968758636
- Codice_per_ProForma
- 10
- Num_Pezzi_per_ProForma
- 1
- Exp Code SVIZZERA
- 0406.9021
- Exp Code NORVEGIA
- 0406.90.92
- Exp Code UK
- 0406.9061
- Categoria_IVA
- A_FOOD_DAIRY
- sottovuoto
- SI
Vuorelta peräisin oleva SAN Parmigiano Reggiano on syötävä yksinään: se sopii erinomaisesti leivonnaisten lautaselle hillojen, sinapin, hunajan, saksanpähkinöiden tai muutaman pisaran perinteistä balsamiviinietikkaa kera. Sitä voidaan käyttää myös tuorepastatäytteiden tai pääruokien valmistukseen.
Säilytys: Parmigiano Reggiano, joka toimitetaan osissa, jotka on saatu suoraan koko pyörän leikkaamisesta, kun se on poistettu tyhjiöstä, se on säilytettävä kelmulla käärittynä ja sijoitettava kotijääkaapin alaosaan + 4°:n lämpötilassa. / + 8° C. Kuoren pinta on pidettävä puhtaana homeen muodostumisen välttämiseksi.
Ikä: 24 kuukautta
Aistinvaraiset ominaisuudet:
- Ulkonäkö: hieman rakeinen, tyrosiinin jälkiä
- Väri: oljenkeltainen
- Tuoksu: aromaattinen ja voimakas tuoksu
- Maku: täyteläinen, makea
Ainesosat: lehmänmaito, suola ja juoksete
Allergeenit: maito ja siitä valmistetut tuotteet; laktoositon, lisä- ja säilöntäaineeton
Kalorit per 100gr: Noin 402 kcal