Prosciutto di Parma DOP - 30 Mesi - Intero - Con Osso + Cassa in Legno (11.30 Kg.)

Il salumificio del Cavalier Umberto Boschi nasce dalla passione di Umberto e Rosa, sua moglie, e dei loro fidati collaboratori, che con dedizione e tanta passione per la qualità nel 1922 fondarono quello che oggi è uno tra i più rinomati salumifici del parmense. 

Il Prosciutto di Parma DOP stagionato oltre 30 mesi è un capolavoro dell'arte salumiera e fa parte della linea esclusiva di prodotti chiamata La Cantina di Umberto e Rosa 1922: un ritorno alle origini e sapori inconfondibili. 

Il Prosciutto di Parma, oltre ad avere antiche origini, è un prodotto buono, sano e genuino, completamente naturale, senza additivi o conservanti. Alla coscia di suino attentamente selezionata e al sale si aggiungono altri due ingredienti: il tempo e il vento asciutto e delicato delle profumate colline parmensi. L’unicità di questo territorio, ovvero un’area estremamente limitata della provincia di Parma, è proprio quella di avere le condizioni climatiche ideali per la stagionatura naturale, che dona quell’inconfondibile dolcezza al Prosciutto di Parma. 

Un prodotto DOP estremamente controllato, legato a un lungo e rigido iter produttivo che si conclude con un attento esame e con il simbolo della Corona Ducale impressa a fuoco. Questa marchiatura è il segno inconfondibile che lo contraddistingue e che ne certifica l'assoluta eccellenza. 

L’attenzione ai dettagli, alla lavorazione, alla stagionatura, la passione per un lavoro fatto di antiche tradizioni tramandate di generazione in generazione, l'equilibrio tra profumi e sapori della nostra terra, la scelta solo di materia prima di qualità, danno origine al Prosciutto di Parma DOP, tra i più conosciuti e apprezzati del mondo. 

Per questo può diventare un regalo prezioso da donare alle persone più care; con l’elegante scatola in legno non si potrà che far bella figura.