Balsamicoazijn van Modena BGA - Gold
Acetaia Malpighi- Onderscheidingen:
- Producent: Acetaia Malpighi
- Met: 250 ml.
- Houdbaarheid: Balsamico Azijn vervalt niet - een houdbaarheid van 10 jaar is volgens de wet aangegeven.
- Verzending: De hele wereld
Doos met 1 Glazen fles van 250 ml.

Standard | Express | |
---|---|---|
Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Balsamico-azijn van Modena BGA, verkregen uit een combinatie van gedeeltelijk gefermenteerde oude most en wijnazijn.
Het is een traditioneel product, rechtstreeks verkregen uit de autochtone wijngaarden die eigendom zijn van Acetaia Malpighi, op het Modenese platteland, en wijnazijn geproduceerd door de familie en gerijpt in eikenhouten barriques
De balsamicoazijn van Modena BGA is het resultaat van wijsheid en traditie die nauw verbonden zijn met het productiegebied.
Eigenlijk zou deze ontvangst alleen kunnen worden bedacht in dit gebied met een specifiek klimaat dat wordt gekenmerkt door strenge winters, hete en vochtige zomers en milde lentes en herfsten.
Ook nu nog hebben wijsheid, traditie en klimaat een beslissende invloed op het productie-, rijpings- en verouderingsproces van Balsamico Azijn BGA.
Een volledig natuurlijk product met een ronde maar tegelijkertijd uitgesproken smaak, vrij van kleurstoffen of toevoegingen.
- Codice_per_ProForma
- 122
- Num_Pezzi_per_ProForma
- 1
- Exp Code SVIZZERA
- 2209 00 11
- Exp Code NORVEGIA
- 2209 00 11
- Exp Code UK
- 2209 00 11
- Categoria_IVA
- A_FOOD_OIL
De zachte en harmonische smaak van de balsamicoazijn van Modena BGA "Gold" maakt dit product de perfecte dressing voor gerechten met een sterke smaak, zoals foie gras, kroketten met courgettebloemen, carpaccio, maar ook voor delicate recepten zoals perzik chutneys, sushi en sashimi. De meest traditionele match is die met vlokken Parmigiano Reggiano BOB en vers fruit.
Voor suggesties en recepten voor het gebruik, kun je een kijkje nemen op onze Blog!
Hoe het te bewaren: Het wordt sterk aanbevolen om het op een droge en donkere plaats te bewaren.
Organoleptische eigenschappen:
- Uiterlijk: Duidelijk
- Kleur: Donkerbruin
- Geur: Rond en vol
- Smaak: Zacht en harmonisch
- Dichtheid: 1,34
Ingrediënten: Gekookte druivenmost, wijnazijn.
Allergenen: Sulfieten
Conserveringsmiddelen: Geen
Calorieën per 100 ml: Ongeveer 355 kcal
Formaat: Doos met 1 x 250 ml. Glazen Fles