Parmigiano Reggiano BOB - Bonat - Meer dan 22 Jaar

De Parmigiano Reggiano BOB met een zeer lange rijping is een waar meesterwerk van het Italiaanse gastronomische erfgoed. Deze uitzonderlijke kaas, geproduceerd door de gerenommeerde zuivelmakerij Bonat, heeft meer dan 22 jaar gerijpt. Deze prestatie benadrukt de unieke eigenschappen en maakt het tot een echte zeldzaamheid. Tijdens het rijpingsproces ontwikkelt het een organoleptische complexiteit die slechts weinige andere producten kunnen evenaren, wat resulteert in een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.

De brokkelige en korrelige textuur, met zichtbare tyrosinekristallen, typisch voor de beste Parmigiano Reggiano, wordt met de tijd nog verfijnder. In de mond biedt het onmiskenbare aromatische tonen van geroosterde noten en karamel, aangevuld met een verrassende zoetheid en een lichte kruidige nasmaak. De kleur van de kaas neigt naar amberkleurige tinten, wat visueel de lange rijping benadrukt.

Deze Parmigiano Reggiano BOB is niet zomaar een kaas, maar een getuigenis van traditie, passie en ambachtelijke expertise. De zuivelmakerij Bonat, met een lange geschiedenis en een zorgvuldige aandacht in elke fase van de productie, garandeert een product dat voldoet aan de hoogste kwaliteitsnormen. Elke kaaswiel is het resultaat van zorgvuldig vakmanschap, gebaseerd op het gebruik van melk van de hoogste kwaliteit, uitsluitend afkomstig van koeien die worden gevoerd volgens strikte voorschriften, voornamelijk met hooi van de eeuwenoude weilanden die bij de zuivelmakerij horen. Deze bevatten zeldzame kruiden en essences die tegenwoordig niet meer te vinden zijn in moderne akkers, en geven de kaas unieke en exclusieve aroma's.

Exclusief beschikbaar op Parmashop.com, deze Parmigiano Reggiano is bedoeld voor degenen die op zoek zijn naar iets werkelijk unieks en onherhaalbaars. De zeldzaamheid en de tijd die aan de rijping is besteed, maken het een onschatbaar product, ideaal voor degenen die hun tafel willen verrijken met een symbool van Italiaanse culinaire uitmuntendheid.

Met de keuze voor deze kaas koop je niet zomaar een product, maar een stuk authentieke Italiaanse gastronomische geschiedenis, een meesterwerk dat is gecreëerd om de meest veeleisende fijnproevers tevreden te stellen. Ontdek de authenticiteit en verfijning van een Parmigiano Reggiano BOB, gerijpt voor meer dan 22 jaar, en laat je betoveren door een unieke ervaring, uitsluitend beschikbaar op Parmashop.com.

Dankzij zijn uitzonderlijke smaak wordt de Parmigiano Reggiano BOB, geproduceerd door de zuivelmakerij Bonat, ook gewaardeerd en gekozen door de beste chefs en restaurants ter wereld, waaronder:

ENOTECA PINCHIORRI – Florence (Italië)

LE COQUE D'OR – Tokio (Japan)

FOUR SEASONS - Doha (Qatar)

MURRAY'S CHEESE - New York (VS)

THE WESTIN - Peking (China)

LANESBOROUGH MANAGEMENT HOTEL – Londen (Verenigd Koninkrijk)

FOUR SEASONS - Las Vegas (VS)

ENOTECA CONSONNI – Milaan (Italië)

RESTAURANT MET – Venetië (Italië)