Parmigiano Reggiano BOB - Bonat - Over 22 År

Den Parmigiano Reggiano BOB med ekstra lang modning er et sandt mesterværk af italiensk gastronomisk arv. Denne ekstraordinære ost, produceret af det berømte mejeri Bonat, har modnet i over 22 år. Denne præstation fremhæver dens unikke egenskaber og gør den til en ægte sjældenhed. Under modningsprocessen udvikler den en organoleptisk kompleksitet, som kun få andre produkter kan matche, hvilket gør den til en uforglemmelig sensorisk oplevelse.

Dens smuldrende og kornede konsistens, med tydelige tyrosinkrystaller, som er typisk for den bedste Parmigiano Reggiano, forfines yderligere med tiden. Smagen tilbyder uforlignelige aromatiske noter af ristede nødder og karamel, ledsaget af en overraskende sødme og en let krydret eftersmag. Ostens farve bliver ravfarvet, hvilket visuelt understreger dens lange modningsproces.

Denne Parmigiano Reggiano BOB er ikke blot en ost, men et vidnesbyrd om tradition, passion og håndværksmæssig ekspertise. Mejeriet Bonat, med sin lange historie og omhyggelige opmærksomhed på hver fase af produktionen, garanterer et produkt, der lever op til de højeste kvalitetsstandarder. Hvert hjul er resultatet af omhyggeligt arbejde, baseret på brugen af mælk af højeste kvalitet, udelukkende fra køer, der fodres efter strenge regler, primært med hø fra de århundrede gamle enge, som tilhører mejeriet. Disse enge indeholder urter og essenser, der er sjældne i dag, hvilket giver osten unikke og eksklusive aromaer.

Tilgængelig eksklusivt på Parmashop.com, denne Parmigiano Reggiano er skabt til dem, der søger noget virkelig unikt og uopnåeligt. Dens sjældenhed og den tid, der er dedikeret til dens modning, gør den til et uvurderligt produkt, ideelt for dem, der ønsker at berige deres bord med et symbol på italiensk kulinarisk ekspertise.

Ved at vælge denne ost køber du ikke blot et produkt, men et stykke autentisk italiensk gastronomisk historie, et mesterværk skabt for at tilfredsstille de mest kræsne ganer. Oplev ægtheden og raffinementet i en Parmigiano Reggiano BOB, modnet i over 22 år, og lad dig forføre af en unik oplevelse, kun tilgængelig på Parmashop.com.

På grund af sin enestående smag er Parmigiano Reggiano BOB, produceret af mejeriet Bonat, også værdsat og udvalgt af verdens bedste kokke og restauranter, herunder:

ENOTECA PINCHIORRI – Firenze (Italien)

LE COQUE D'OR – Tokyo (Japan)

FOUR SEASONS - Doha (Qatar)

MURRAY'S CHEESE - New York (USA)

THE WESTIN - Beijing (Kina)

LANESBOROUGH MANAGEMENT HOTEL – London (Storbritannien)

FOUR SEASONS - Las Vegas (USA)

ENOTECA CONSONNI – Milano (Italien)

RESTAURANT MET – Venedig (Italien)