1 x Halv Culatello di Zibello BOB, snorebundet, cirka 1,9 kg
| Standard | Express | |
|---|---|---|
| Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
| U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
| Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Salumificio Ducale er en del af gruppen af små lokale virksomheder, der følger traditionelle metoder og er blevet udvalgt af ParmaShop for deres produkter af høj kvalitet.
For at lave dette fantastiske produkt bruges kun udvalgte kød og specifikke udskæringer. Håndværkerproduktionen fejrer tradition: processer som saltning og bindning (håndlavet) er blevet overleveret i generationer i området nær floden Po. Her favoriserer den tætte tåge udviklingen af dette produkts unikke egenskaber: den røde farve, den magre og blødt snit, hvidt fedt, en delikat smag og særlige aromatiske dufte.
Byen Zibello, der ligger på bredden af Po, giver sit navn til denne delikatesse. Vidste du, at Culatello er lavet af lår på omkring 20 kg?
Ved du, hvad der produceres med det resterende kød? Gå og læs vores webside dedikeret til Fiocchetto!
Hærdningsprocessen finder sted i hemmelige rum, som giver vores spyt en intens smag; det er umuligt at genskabe dette miljø andre steder.
Dens søde og sarte smag gør den glimrende, når den smages tyndt skåret på brød med et par krøller smør og et glas god Lambrusco! Det anbefales ikke at kombinere det med stærkt smagende fødevarer, der kan overvælde smagen.
Sådan opbevares det: Påfør en skvæt olie eller smør på den udskårne del, pakk derefter Culatello i en linnedsklud og sørg for at opbevare det på et køligt sted eller i køleskabet.
Organoleptiske egenskaber:
Alder: 12 måneder
Ingredienser: Svinekød, salt, dextrose, naturlige smagsstoffer. Glutenfri og laktosefri
Konserveringsmidler: E252
Allergener: mælk
Kalorier pr. 100 gr: ca. 198 kcal / 828 kj
Format: halvt, vakuumpakket
Click edit butt
Parma, Unesco by for gastronomi, er epicentret for den italienske Food Valley
De bedste DOP- og IGP -produkter nøje udvalgt fra de bedste producenter
Roberta og Chiara er altid tilgængelige for alle dine anmodninger
Pakker tilberedt med omhu i mademballage og forsendelser med de bedste kurerer
Tilmeld dig Vores Nyhedsbrev og nyd alle disse fordele!
Udfyld formularen ved siden af, og du vil straks modtage en e-mail med en eksklusiv rabat til din bestilling.
Du vil eksklusivt modtage vores opdateringer om Nyheder og Tilbud.
Du vil modtage Personligt Indhold og Rabatter på de Produkter, du bedst kan lide.
SIKRE BETALINGER
HURTIG FORSENDELSE
Italiano
English
Français
Deutsch
Español
Suomi
Svenska
Dansk
Nederlands
Bokmål
