Parmigiano Reggiano SUB - Bonat - Över 22 År

Parmigiano Reggiano SUB med extremt lång lagring är ett verkligt mästerverk av det italienska gastronomiska arvet. Denna extraordinära ost, tillverkad av det välkända mejeriet Bonat, har lagrats i över 22 år. Detta unika lagringsstadium framhäver dess särpräglade egenskaper och gör den till en sann raritet. Under sin lagringsprocess utvecklar den en organoleptisk komplexitet som få andra produkter kan matcha, vilket gör den till en oförglömlig sensorisk upplevelse.

Dess smuliga och korniga konsistens, med tydliga tyrosinkristaller, typiska för den bästa Parmigiano Reggiano, förfinas ytterligare med tiden. I smaken erbjuder den oförväxliga aromer av rostade nötter och karamell, kompletterade av en överraskande sötma och en lätt kryddig eftersmak. Ostens färg övergår till bärnstensfärgade nyanser, vilket visuellt betonar dess långa lagringstid.

Denna Parmigiano Reggiano SUB är inte bara en ost, utan ett vittnesmål om tradition, passion och hantverksskicklighet. Mejeriet Bonat, med sin långa historia och noggranna uppmärksamhet i varje produktionssteg, garanterar en produkt som uppfyller de högsta kvalitetsstandarderna. Varje hjul är resultatet av ett omsorgsfullt arbete, där endast mjölk av högsta kvalitet används, uteslutande från kor som utfodras enligt strikta regler, huvudsakligen med hö från de hundraåriga ängarna som tillhör mejeriet, vilka innehåller örter och essenser som är sällsynta idag. Detta ger osten dess unika och exklusiva aromer.

Tillgänglig exklusivt på Parmashop.com, denna Parmigiano Reggiano är skapad för dem som söker något verkligt unikt och oersättligt. Dess sällsynthet och den tid som tillägnats dess lagring gör den till en ovärderlig produkt, idealisk för dem som vill berika sitt bord med en symbol för italiensk kulinarisk excellens.

Genom att välja denna ost köper du inte bara en produkt, utan ett stycke äkta italiensk gastronomisk historia, ett mästerverk skapat för att tillfredsställa de mest kräsna smakerna. Upptäck äktheten och raffinemanget i en Parmigiano Reggiano SUB, lagrad i över 22 år, och låt dig förtrollas av en unik upplevelse, tillgänglig endast på Parmashop.com.

Tack vare sin enastående smak är Parmigiano Reggiano SUB, producerad av mejeriet Bonat, också uppskattad och utvald av världens bästa kockar och restauranger, inklusive:

ENOTECA PINCHIORRI – Florens (Italien)

LE COQUE D'OR – Tokyo (Japan)

FOUR SEASONS - Doha (Qatar)

MURRAY'S CHEESE - New York (USA)

THE WESTIN - Peking (Kina)

LANESBOROUGH MANAGEMENT HOTEL – London (Storbritannien)

FOUR SEASONS - Las Vegas (USA)

ENOTECA CONSONNI – Milano (Italien)

RESTAURANT MET – Venedig (Italien)