Colomba - Klassisk Økologisk

👨‍🍳 Producent:

⚖️ Met: 750 Gr.

⏱️ Houdbaarheid: 4 Maanden

✈️ Verzending: Europa en de VS

1 x Biologische Klassieke Colomba - Italiaanse Cake - Hand Verpakt - 750 Gr.

Meer informatie over het product

Referentie ZCN00706

€ 22,00

Rated 5/5 Based on 1 customer reviews

Spedizione con i migliori corrieri

	Standard	Express
Italia	Non Disponibile	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	3/5 Giorni lavorativi	1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi	5/7 Giorni lavorativi	2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

Het echte geheim van de Colomba is het gebruik van natuurlijke moedergist. Deze cake, typisch geconsumeerd tijdens de paasperiode, wordt nog steeds gemaakt met de zuurdesemstarter, bereid door de oprichter van het bedrijf, Angelo Vergani, volgens de echte Milanese traditie.

De banketbakkers van Vergani verversen al zeventig jaar elke dag dezelfde gist om er Panettone en Colomba van te maken. Alle producten zijn handgemaakt, dus er zijn minimaal drie dagen nodig voor de productie, maar dit is ook de kracht van het bedrijf.

Biologische Klassieke Colomba, met gekonfijte sinaasappel en rozijnen bedekt met amandelglazuur, met de hand verpakt.

Codice_per_ProForma: 0176
Num_Pezzi_per_ProForma: 1
Exp Code SVIZZERA: 1905
Exp Code NORVEGIA: 1905
Exp Code UK: 1905
Categoria_IVA: A_FOOD_CNDY
sottovuoto: NO

De Colomba is op vele manieren en letterlijk bij elke maaltijd te eten: bij het ontbijt, gevuld met jam of gedoopt in cappuccino, bij een toast met bubbels, bij de lunch en het diner als heerlijk toetje met advocaat of slagroom en een scheutje bitter cacao. Het kan ook worden gebruikt als basis voor het maken van verfijnde gastronomische desserts, zoals cheesecake en tiramisu.

Hoe het te bewaren: bewaar in de goed afgesloten zak op een koele en droge plaats.

Organoleptische eigenschappen:

Uiterlijk: Hoge, dunne en niet erg consistente korst, gele kruim.
Kleur: Helder geel.
Geur: Zoet, Delicaat en Citrus.
Smaak: Zoet en harmonieus.

Ingrediënten: Biologische zachte tarwebloem type "0", biologische gekonfijte sinaasappelschil (17%) (biologische sinaasappelschil, biologische fructoseglucosestroop, biologische rietsuiker, biologisch citroensap), biologische rietsuiker, glazuur (9%) (BIO rietsuiker, BIO gerehydrateerd eiwit, BIO amandelmeel (9,5%), BIO rijstmeel, BIO zonnebloemolie, natuurlijke aroma's), BIO boter (melk), water, vers BIO eigeel, BIO natuurlijke gist (bevat tarwe), BIO amandelen ( 2%), BIO sojalecithine, biergist, zout, natuurlijk sinaasappelaroma met andere natuurlijke aroma's. Kan sporen van andere noten bevatten.

Allergenen: Tarwe, eieren, amandelen, melk. Kan sporen van noten en soja bevatten.

Conserveringsmiddelen: geen

Calorieën per 100 gr: 376 kcal