Prosciutto di Parma BOB - 30 Maanden - Half - Zonder Been

Tijd kan, in combinatie met de wijsheid van de mens en de bijzondere aard van bepaalde plaatsen, wonderen doen.

De aandacht voor detail en de lange en gecontroleerde veroudering, de passie voor een eeuwenoud werk gemaakt van tradities en doorgegeven van generatie op generatie, de kwaliteit en aandacht bij de keuze van de gebruikte grondstof, de balans van aroma's en smaken zijn de kenmerken die Prosciutto di Parma BOB van de Riserva Rara-selectie onderscheiden.

In dit land, in de provincie Parma, waar het vochtige en geventileerde microklimaat de unieke omstandigheden creëert voor de productie en veroudering van Parmaham, werd de Bedogni Egidio-fabriek geboren. Hier worden vleeswaren geproduceerd met dezelfde passie, dezelfde procedures en dezelfde zoektocht naar kwaliteit, en daarom worden ze over de hele wereld erkend en gewaardeerd.

Prosciutto di Parma Riserva Rara 30 maanden kan alleen worden genoten na 30 maanden en hard werken.

De Riserva Rara-selectie wordt alleen gemaakt met het beste vlees van varkens die zijn gefokt in de Po-vallei. Er worden geen conserveringsmiddelen of additieven gebruikt en het resultaat is een smakelijk en volledig natuurlijk product, waarop het wachten waard is.

Je herkent een echte Prosciutto di Parma BOB dankzij het vuurmerk dat de vijfpuntige hertogelijke kroon vertegenwoordigt, symbool van ons territorium en garantie voor de kwaliteit van de beschermde oorsprongsbenaming.