Prosciutto di Parma SUB - 30 Månader - Halvt - Benfri

Tid, i kombination med människans visdom och vissa platsers speciella natur, kan skapa underverk.

Uppmärksamheten på detaljer och det långa och kontrollerade åldrandet, passionen för ett uråldrigt verk gjord av traditioner och som gått i arv från generation till generation, kvaliteten och uppmärksamheten i valet av råvara som används, balansen mellan aromer och smaker är egenskaperna som särskiljer Prosciutto di Parma SUB från Riserva Rara-valet.

I detta land, i provinsen Parma, där det fuktiga och ventilerade mikroklimatet skapar de unika förutsättningarna för att producera och åldra parmaskinka, föddes Bedogni Egidio-fabriken. Här produceras charkuterier med samma passion, samma tillvägagångssätt och samma sökande efter kvalitet, och det är därför de är erkända och uppskattade över hela världen.

Prosciutto di Parma Riserva Rara 30 månader kan avnjutas först efter 30 månader och hårt arbete.

Riserva Rara-utbudet skapas endast med det bästa köttet från grisar som föds upp i Po-dalen. Inga konserveringsmedel eller tillsatser används och resultatet är en smakrik och helt naturlig produkt, som det är värt att vänta på.

Du kan känna igen en riktig Prosciutto di Parma SUB tack vare brandmärket som representerar den femuddiga hertigkronan, symbol för vårt territorium och garanti för kvaliteten på den skyddade ursprungsbeteckningen.