Prosciutto di Parma OST - 30 Måneder - Halvt - Benfri
Bedogni Egidio🏆 Onderscheidingen:
👨🌾 Producent: Bedogni Egidio
📦 Vakuumpakket: Ja
⏱️ Houdbaarheid: 5 Måneder
✈️ Verzending: Europa

Standard | Express | |
---|---|---|
Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Tid, kombinert med menneskets visdom og den spesielle naturen til visse steder, kan skape underverker.
Oppmerksomheten på detaljer og den lange og kontrollerte aldring, lidenskapen for et eldgammelt arbeid laget av tradisjoner og overlevert fra generasjon til generasjon, kvaliteten og oppmerksomheten i valg av råmateriale som brukes, balansen mellom aromaer og smaker er kjennetegnene som skiller Prosciutto di Parma OST fra Riserva Rara-utvalget.
I dette landet, i provinsen Parma, hvor det fuktige og ventilerte mikroklimaet skaper de unike forholdene for produksjon og aldring av parmaskinke, ble den født Bedogni Egidio-fabrikken. Her produseres spekemat med samme lidenskap, samme prosedyrer og samme søken etter kvalitet, og det er derfor de er anerkjent og verdsatt over hele verden.
Prosciutto di Parma Riserva Rara 30 måneder kan bare nytes etter 30 måneder og hardt arbeid.
Riserva Rara-utvalget er laget kun med det beste kjøttet fra griser som er oppdrettet i Po-dalen. Ingen konserveringsmidler eller tilsetningsstoffer brukes og resultatet er et smakfullt og helt naturlig produkt, som det er verdt å vente på.
Du kan gjenkjenne en ekte Prosciutto di Parma OST takket være brannmerket som representerer den femspissede hertugkronen, symbol på vårt territorium og garanti for kvaliteten på den beskyttede opprinnelsesbetegnelsen.
- EAN Code
- 657968446045
- SKU_Amazon_EU
- prosc-mezzo-30mesi
- Codice_per_ProForma
- 121
- Num_Pezzi_per_ProForma
- 1
- Exp Code SVIZZERA
- 0203 19 55 25
- Exp Code NORVEGIA
- 0203 19 55 25
- Exp Code UK
- 0203 19 55 25
- Categoria_IVA
- A_FOOD_MEATCHICKEN
- sottovuoto
- NO
Fjern en del av skallet med en skarp kniv. Vi foreslår at du ikke fjerner alt fettet, fordi det bidrar til å bevare den unike smaken. Skivene må være tynne (tykkelsen på et ark).
Parmaskinke er alltid velsmakende og kan nytes på mange forskjellige måter. Du kan for eksempel smake den med noen flak av Parmigiano Reggiano PDO, med eksotisk frukt, melon eller fiken eller med fersk mozzarella.
Du kan fylle en klassisk piadina-wrap, eller gi risottoen din et spesielt preg.
I tradisjonelle parmesanoppskrifter, som Rosa di Parma eller anolini, er det en sentral ingrediens. Besøk bloggen vår for å finne noen ideer.
Hoe het te bewaren: het product vacuüm verpakt kan tot de houdbaarheidsdatum in de verpakking worden bewaard. Eenmaal geopend, moet het product absoluut in de koelkast worden bewaard, bij een temperatuur tussen + 4 ° C en + 8 ° C. Voor een perfecte bewaring raden we aan om het uitgesneden deel licht in te oliën en vervolgens af te dekken met een plastic folie voor voedsel .
Organoleptische eigenschappen:
- Utseende: veldig lett fuktig kjøtt
- Farge: lys rød i den magre delen (med spor av fett og tyrosin); hvit i fettdelen
- Lukt: hint av ristet og en lett lukt av salt
- Smak: balansert, søt
Leeftijd: 30 maanden
Ingrediënten: varkensvlees en zeezout; gluten- en lactosevrij
Allergenen: geen
Conserveringsmiddelen: geen
Calorieën per 100 gr: ongeveer 267 kcal