Salame di Felino SGB – 500 gr
Cavalier Umberto Boschi- Utmärkelser:
- Producent: Salumificio Cavalier Umberto Boschi
- Hållbarhet: ca 2 månader
- Utmärkelser: 5 SPILLI Award på L’Espressos ”Guida ai Salumi d’Italia” (2017)
- Frakt: Endast Europa
1 x Salame di Felino SGB hel, ca 0,5 kg

Standard | Express | |
---|---|---|
Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Salame di Felino SGB är en typ av salami, erhållen från en blandning av rent italienskt fläsk, lite salt och svartpeppar, slutligen smaksatt med Malvasia dei Colli di Parma och vitlök. Dess namn kommer från den lilla staden Felino, som ligger nära kullarna i provinsen Parma, där denna delikatess produceras.
Cavalier Umberto Boschi använder bara den så kallade bänkfärsen, ett dyrbart snitt som kan hittas i låg mängd i varje gris. Egentligen kan en gris bara föda en salame, förutom alla andra styckningsdelar som skinka, Culatello, Coppa, etc.
När salamen väl stoppats i naturhölje knyts den för h
När salamen väl stoppats i naturhölje knyts den för hand med naturfibergarn och hängs upp för dess åldringsprocess. Efter cirka 50 dagar får denna produkt den söta och lätt kryddiga smaken som kommer att erövra dig.
- EAN Code
- 657968302143
- SKU_Amazon_EU
- ZCN00435
- Codice_per_ProForma
- 0082
- Num_Pezzi_per_ProForma
- 1
- Exp Code SVIZZERA
- 1601 00 91
- Exp Code NORVEGIA
- 1601 00 91
- Exp Code UK
- 1601 00 91
- Categoria_IVA
- A_FOOD_MEATCHICKEN
Organoleptiska egenskaper:
- Utseende: kompakt konsistens
- Färg: klarröd inuti
- Lukt: stickande, kryddig
- Smak: stark och fyllig
Ingredienser: Fläsk, salt, naturliga smaker, vin; glutenfri och laktosfri
Allergener: inga
Konserveringsmedel: kaliumnitrat
Kalorier per 100 gr: ca 345 Kcal
Format: hel Salame di Felino SGB, 500 gr