Salame di Felino SMM – 500 gr
Cavalier Umberto Boschi- Palkinnot:
- Tuottaja: Salumificio Cav. Umberto Boschi
- Sisältävät: 500 gr.
- Säilyvyys: 2 kuukautta
- Toimitus: saatavilla vain Euroopassa
1 x Salame di Felino SMM – 500 gr

Standard | Express | |
---|---|---|
Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Salame di Felino SMM on eräänlainen salami, joka saadaan sekoituksesta puhdasta italialaista sianlihaa, vähän suolaa ja mustapippuria, ja lopuksi maustettuna Malvasia dei Colli di Parmalla ja valkosipulilla. Sen nimi tulee Felinon pikkukaupungista, joka sijaitsee lähellä kukkuloita Parman maakunnassa, jossa tätä herkkua valmistetaan.
Cavalier Umberto Boschi käyttää vain ns. penkkijauhelihaa, arvokasta leikkausta, jota on pieni määrä jokaisesta porsaasta. Itse asiassa yksi sika voi synnyttää vain yhden Salamen, lukuun ottamatta kaikkia muita paloja, kuten kinkkua, Culatelloa, Coppaa jne.
Kun Salame on täytetty luonnonkuoreen, se sidotaan käsin luonnonkuitulangalla ja ripustetaan sen ikääntymistä varten. Noin 50 päivän kuluttua tämä tuote saa makean ja hieman mausteisen maun, joka valloittaa sinut.
- EAN Code
- 657968302143
- SKU_Amazon_EU
- ZCN00435
- Codice_per_ProForma
- 0082
- Num_Pezzi_per_ProForma
- 1
- Exp Code SVIZZERA
- 1601 00 91
- Exp Code NORVEGIA
- 1601 00 91
- Exp Code UK
- 1601 00 91
- Categoria_IVA
- A_FOOD_MEATCHICKEN
Poista ulkokerros osasta, jonka haluat leikata. Käytä pitkäteräistä veistä ja leikkaa se vinosti; viipaleen paksuuden on oltava yhtä suuri kuin pippurin koko.
Suosittelemme syömään Salame di Felinon SMM-hiutaleita SAN-hiutaleiden kera Parmigiano Reggiano SAN ja herkullista Giardinieraa happy hour -aikaan, yhdessä kuohuviinistämme.
Täällä Parmassa meillä on tapana nauttia siitä tyypillisessä miccassa, Parman leivässä, rapea ulkoa ja pehmeä sisältä.
Säilytys:leikattua tuotetta on säilytettävä jääkaapissa kelmulla tai liinalla käärittynä. Syö muutaman päivän sisällä.
Aistinvaraiset ominaisuudet:
- Ulkonäkö: kompakti koostumus
- Väri: sisällä kirkkaan punainen
- Tuoksu: pistävä, mausteinen
- Maku: voimakas ja täyteläinen
Ainesosat: Sianliha, suola, luonnolliset aromit, viini Gluteeniton ja laktoositon
Allergeenit: ei yhtään
Säilöntäaineet: Kaliumnitraatti
Kalorit per 100 g: noin 345 Kcal / 1433 kj
Muoto: kokonainen Salame di Felino SMM, 500 gr