ANNI
Traditionell Culatello - 12 Månader -...
Traditionell Culatello - 12 Månader -...
Traditionell Culatello - 12 Månader -...
Traditionell Culatello - 12 Månader -...
Traditionell Culatello - 12 Månader -...
Traditionell Culatello - 12 Månader -...
Traditionell Culatello - 12 Månader - Hälften
Traditionell Culatello - 12 Månader - Hälften
Traditionell Culatello - 12 Månader - Hälften
Traditionell Culatello - 12 Månader - Hälften
Traditionell Culatello - 12 Månader - Hälften
Traditionell Culatello - 12 Månader - Hälften

Traditionell Culatello - 12 Månader - Hälften

Cavalier Umberto Boschi
  • Producent: Salumificio Cav. Umberto Boschi
  • Hållbarhet: 4 månader
  • Frakt: tillgängligt i Europa 

1 x Traditionell Culatello - 12 Månader - Hälften -  Vakuumförpackad.

Mer information om produkten
Formatera
  • 2.3 Kg.
ZCN00129
153,00 €

Rated 4.5/5 Based on 26 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
loghi corrieri
Standard Express
Italia Non Disponibile 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 3/5 Giorni lavorativi 1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi 5/7 Giorni lavorativi 2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Traditionell Culatello erhålls från benet hos grisar som är uppfödda med traditionella metoder. Den bästa delen av benet trimmas noggrant, saltas och formas. Det stoppas sedan i ett naturligt hölje och knyts med naturfiber.

Det sägs att den första produktionen av Culatello gjordes av misstag: en skinka skars fel, sedan delades den upp i flera delar, men det fuktiga klimatet i områdena nära floden Po gjorde det omöjligt att härda hela benet.

Av denna anledning var det nödvändigt att avbena färsk skinka och krydda delarna separat.

Dessa har blivit läckerheter som hela världen känner till: Culatello och Fiocchetto.

Skär i tunna skivor och njut med bröd, smör och BIR Parmigiano Reggiano -flingor. Ledsa det med ett glas gott vin från Emilia-Romagna, som du hittar i vårt vinavsnitt!

Hur man förvarar det:  bred olja eller smör på den skurna delen, linda Culatello med en linneduk, se till att förvara den på en sval plats eller i kylskåpet.

Organoleptiska egenskaper:

  • Utseende: ganska torrt kött (mager del)
  • Färg: ljusröd i den magra delen; vit i fettdelen;
  • Lukt: inslag av rostat och lätt lukt av salt
  • Smak: balanserad, mycket delikat

Ålder: 12 månader

Ingredienser: : Fläsk, salt, dextros, naturliga smaker. Glutenfri och laktosfri

Allergener: inga

Konserveringsmedel: Kaliumnitrat, natriumnitrit

Kalorier per 100 gr: ca 286 kcal / 1193 kj

Kunder som köpt denna produkt köpte också:

Pecorino Romano SUB -... Pecorino Romano SUB -... 2
5 5
39,00 €

Pecorino Romano SUB - Lagrad Fårost

ZCN00668
ANNI
Strolghino, hela lilla salami Strolghino, hela lilla salami 2
  • Fino al 27/12/2024
  • −10%
4.8 4.8
8,00 € 7,20 €

Strolghino, hela lilla salami

ZCN00431
Pecorino Toscano SUB färskt... Pecorino Toscano SUB färskt... 2
4.9 4.9
26,00 €

Pecorino Toscano SUB färskt halvhjul

ZCN00577
Fiocco di Prosciutto,... Fiocco di Prosciutto,... 2
  • Slut i Lager
Slut i Lager
View
4.9 4.9
25,00 €

Fiocco di Prosciutto, hälften med fläskskal, härdad 9 månader

ZCN00444
Dressing med Balsamvinäger... Dressing med Balsamvinäger... 2
4.8 4.8
19,00 €

Dressing med Balsamvinäger från Modena SGB - Saporoso Oro- 8 År (100 ml.)

ZCN00530
Balsamvinäger - Gocce d'Oro... Balsamvinäger - Gocce d'Oro... 2
5 5
11,00 €

Balsamvinäger - Gocce d'Oro - Stravecchio

ZCN00479
Pecorino Toscano SUB,... Pecorino Toscano SUB,... 2
5 5
32,00 €

Pecorino Toscano SUB, lagrad fårost – 1 kg + balsamvinäger och fikon glasyr

ZCN00583
BOLLINO BIO SVG 100X100
 Pecorino - Ekologisk -... Pecorino - Ekologisk -... 2
4.8 4.8
53,00 €

Pecorino - Ekologisk - Lagrad Fårost i Grottan - Hel

ZCN00634

Varför välja Parmashop?

Eftersom våra produkter uppskattas

imagealt

OVERGARD, DANIMARCA
Sylvester
imagealt

DURHAM, STATI UNITI
Federico and Zhuolli
imagealt

TIGARD, OREGON US
William
imagealt

STOUFFVILLE, CANADA
Heather's father
imagealt

SLANGERUP, DENMARK
Karsten
imagealt

DIFFERDANGE, LUSSEMBURGO
Daniel and cousin
imagealt

HAMONT, BELGIO
Domenico
imagealt

CIBUS, PARMA ITALY
Dino and Mr.Balocchi
imagealt

PARMASHOP, ITALY
Dino
imagealt

ANGUSTA COURT, FLORIDA
Neil
imagealt

GERMANTOWN; MARYLAND
Danilo's son
imagealt

TENERIFE, SPAGNA
Ettore
imagealt

BERLIN, GERMANY
Andy
imagealt

ROTSELAAR, BELGIUM
Inge
imagealt
NORMAN, OKLAHOMA US
Richard Conny Dave & Marilyn
imagealt
ZURIGO , SVIZZERA
El hijo de Carlos
imagealt
HALLEVALDSHOM, SWEDEN
Ghaith
imagealt
STOCKTON, CALIFORNIA
John
imagealt
KANELVVAG, NORWAY
Hannah and Shane
imagealt
KOKSIJDE, BELGIO
Christel & Greet
imagealt
HOVERDGARD, DENMARK
Daniel's Kid
imagealt
BRASILIA, BRASILE
Eliane
imagealt
ACETAIA MALPIGHI, MODENA
Volpi, Roberta e Eros
imagealt

Click edit butt

MIAMI, FLORIDA US
Victor family
imagealt
KILMANY, SCOTLAND
Dawson

Recensioner

icona1

Parma City of Gastronomy

Parma, Unescos stad för gastronomi, är epicentrum för den italienska matdalen

icona2

Certifierad Kvalitet

De bästa SUB och SGB-produkterna noggrant utvalda från de bästa tillverkarna

icona3

Topphjälp

Roberta och Chiara alltid tillgängliga för alla dina önskemål

icona4

Noggrann Frakt

Paket tillagade med omsorg i livsmedelsförpackningar och försändelser med de bästa kurirerna

Vill Du Få Exklusiva Förmåner?

Prenumerera på Vårt Nyhetsbrev och njut av alla dessa förmåner!

sconto parmashop newsletter

5,00 € RABATT PÅ DIN NÄSTA BESTÄLLNING

Fyll i formuläret bredvid så får du omedelbart ett e-postmeddelande med en exklusiv rabatt att använda på din beställning.

esclusive parmashop newsletter

TIDIGA MEDDELANDEN OM EXKLUSIVA KAMPANJER

Du kommer exklusivt att få våra uppdateringar om Nyheter och Kampanjer.

offerte personalizzate parmashop newsletter

PERSONLIGT INNEHÅLL OCH RABATTER

Du kommer att få Personligt Innehåll och Rabatter på de Produkter du gillar mest.

Fyll i Formuläret och börja Ta emot dina Förmåner!

SÄKRA BETALNINGAR 

PAGAMENTI ITC

SNABB LEVERANS 

CORRIERI ITC
Kontakta Oss med WhatsApp!