ANNI
Hela Culatello i åldern 12 månader
Hela Culatello i åldern 12 månader
Hela Culatello i åldern 12 månader
Hela Culatello i åldern 12 månader
Hela Culatello i åldern 12 månader
Hela Culatello i åldern 12 månader
Hela Culatello i åldern 12 månader
Hela Culatello i åldern 12 månader

Hela Culatello i åldern 12 månader

Cavalier Umberto Boschi
  • Producent: Salumificio Cav. Umberto Boschi
  • Som innehåller: 4,2 kg
  • Hållbarhet: 4 månader
  • Frakt: tillgängligt i Europa 

1 x Hela Culatello i åldern 12 månader  4,2 kg

Mer information om produkten
ZCN00007
265,00 €

Rated 5/5 Based on 2 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
loghi corrieri
Standard Express
Italia Non Disponibile 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 3/5 Giorni lavorativi 1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi 5/7 Giorni lavorativi 2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Den traditionella Culatello, erhållen från bearbetning av den finaste delen av fläskben, är en produkt av den utmärkta italienska delikatessbutiken. Hela produktionsprocessen utförs av expertslaktare: de tar bort benet och skinnet, saltar det och knyter det i den klassiska päronformen. Tidigare när grisar slaktades hemma såldes Culatello precis som prosciutto; Slaktaren ägnade stor uppmärksamhet åt sin produktion för att tjäna en bra inkomst och försörja sin familj.

Dess smak kan inte beskrivas - du kan bara prova det!

Lite nyfikenhet: eftersom namnet "Culatello" ansågs vara vulgärt kallades det i århundraden "investering" som bokstavligen betyder "stoppad i en naturlig mage".

Det rekommenderas starkt att ha det i vatten och vin i minst 24 timmar innan du skär det. Detta gör produkten mjukare och lättare att skiva.

Skiva den tunt och njut av den med smörbollar eller Parmigiano Reggiano PDO på bröd; matcha det med ett glas gott Emilian -vin som du hittar i vårt vinavsnitt!

Hur man förvarar det:  bred lite olivolja eller smör på den skurna delen; linda in Culatello i en linneduk och förvara den svalt eller i kylen.

Organoleptiska egenskaper:

  • Utseende: ganska torrt kött (mager del)
  • Färg: ljusröd i den magra delen; vit i fettdelen
  • Lukt: inslag av rostat och lätt lukt av salt
  • Smak: balanserad, mycket delikat

Ålder: 24 månader

Ingredienser: : Fläsk, salt, dextros, naturliga smaker. Glutenfri och laktosfri

Allergener: inga

Konserveringsmedel: Kaliumnitrat, natriumnitrit

Kalorier per 100 gr: ca 286 kcal / 1193 kj

Format: Hela, snöre bundna

Kunder som köpt denna produkt köpte också:

Traditionell Balsamvinäger... Traditionell Balsamvinäger... 2
5 5
230,00 €

Traditionell Balsamvinäger från Modena SUB - Il Ciliegio - Lagrad i Flera Decennier

ZCN00109
Extra Virgin Olive Oil SUB... Extra Virgin Olive Oil SUB... 2
  • Slut i Lager
Slut i Lager
View
5 5
19,50 €

Extra Virgin Olive Oil SUB Riviera Ligure - 100% Taggiasche - 500 ml

ZCN00501
Torkad Porcini-Svamp -... Torkad Porcini-Svamp -... 2
4.8 4.8
31,00 €

Torkad Porcini-Svamp - Valtaro - Extrakvalitet - 100 Gr.

ZCN00174
Traditionell Balsamvinäger... Traditionell Balsamvinäger... 2
4.7 4.7
99,00 €

Traditionell Balsamvinäger från Reggio Emilia SUB - Oro (Guldetikett) - Mer än 25 År

ZCN00206
Parmigiano Reggiano SGB -... Parmigiano Reggiano SGB -... 2
  • Paket
4.9 4.9
24,00 €

Parmigiano Reggiano SGB - Bergsprodukt - 24 Månader - I Presentförpackning

ZCN00573
BOLLINO BIO SVG 100X100
 Ekologisk Tomatmassa med... Ekologisk Tomatmassa med... 2
4.8 4.8
3,90 €

Ekologisk Tomatmassa med Basilika

ZCN00518
Elektrisk slicer Modell 300... Elektrisk slicer Modell 300... 2
1 290,00 €

Elektrisk slicer Modell 300 TSV-R

ZCN00626
Parmigiano Reggiano DOP -... Parmigiano Reggiano DOP -... 2
Sista produkten i lager
5 5
950,00 €

Parmigiano Reggiano DOP - Vacche Rosse - 24 Månader - Hel Form

ZCN00558

Varför välja Parmashop?

Eftersom våra produkter uppskattas

imagealt

OVERGARD, DANIMARCA
Sylvester
imagealt

DURHAM, STATI UNITI
Federico and Zhuolli
imagealt

TIGARD, OREGON US
William
imagealt

STOUFFVILLE, CANADA
Heather's father
imagealt

SLANGERUP, DENMARK
Karsten
imagealt

DIFFERDANGE, LUSSEMBURGO
Daniel and cousin
imagealt

HAMONT, BELGIO
Domenico
imagealt

CIBUS, PARMA ITALY
Dino and Mr.Balocchi
imagealt

PARMASHOP, ITALY
Dino
imagealt

ANGUSTA COURT, FLORIDA
Neil
imagealt

GERMANTOWN; MARYLAND
Danilo's son
imagealt

TENERIFE, SPAGNA
Ettore
imagealt

BERLIN, GERMANY
Andy
imagealt

ROTSELAAR, BELGIUM
Inge
imagealt
NORMAN, OKLAHOMA US
Richard Conny Dave & Marilyn
imagealt
ZURIGO , SVIZZERA
El hijo de Carlos
imagealt
HALLEVALDSHOM, SWEDEN
Ghaith
imagealt
STOCKTON, CALIFORNIA
John
imagealt
KANELVVAG, NORWAY
Hannah and Shane
imagealt
KOKSIJDE, BELGIO
Christel & Greet
imagealt
HOVERDGARD, DENMARK
Daniel's Kid
imagealt
BRASILIA, BRASILE
Eliane
imagealt
ACETAIA MALPIGHI, MODENA
Volpi, Roberta e Eros
imagealt

Click edit butt

MIAMI, FLORIDA US
Victor family
imagealt
KILMANY, SCOTLAND
Dawson

Recensioner

icona1

Parma City of Gastronomy

Parma, Unescos stad för gastronomi, är epicentrum för den italienska matdalen

icona2

Certifierad Kvalitet

De bästa SUB och SGB-produkterna noggrant utvalda från de bästa tillverkarna

icona3

Topphjälp

Roberta och Chiara alltid tillgängliga för alla dina önskemål

icona4

Noggrann Frakt

Paket tillagade med omsorg i livsmedelsförpackningar och försändelser med de bästa kurirerna

Vill Du Få Exklusiva Förmåner?

Prenumerera på Vårt Nyhetsbrev och njut av alla dessa förmåner!

sconto parmashop newsletter

5,00 € RABATT PÅ DIN NÄSTA BESTÄLLNING

Fyll i formuläret bredvid så får du omedelbart ett e-postmeddelande med en exklusiv rabatt att använda på din beställning.

esclusive parmashop newsletter

TIDIGA MEDDELANDEN OM EXKLUSIVA KAMPANJER

Du kommer exklusivt att få våra uppdateringar om Nyheter och Kampanjer.

offerte personalizzate parmashop newsletter

PERSONLIGT INNEHÅLL OCH RABATTER

Du kommer att få Personligt Innehåll och Rabatter på de Produkter du gillar mest.

Fyll i Formuläret och börja Ta emot dina Förmåner!

SÄKRA BETALNINGAR 

PAGAMENTI ITC

SNABB LEVERANS 

CORRIERI ITC
Kontakta Oss med WhatsApp!