REDUCED SHIPPING TO VARIOUS EU COUNTRIES1 x Hela Culatello i åldern 12 månader 4,2 kg
| Standard | Express | |
|---|---|---|
| Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
| U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
| Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Den traditionella Culatello, erhållen från bearbetning av den finaste delen av fläskben, är en produkt av den utmärkta italienska delikatessbutiken. Hela produktionsprocessen utförs av expertslaktare: de tar bort benet och skinnet, saltar det och knyter det i den klassiska päronformen. Tidigare när grisar slaktades hemma såldes Culatello precis som prosciutto; Slaktaren ägnade stor uppmärksamhet åt sin produktion för att tjäna en bra inkomst och försörja sin familj.
Dess smak kan inte beskrivas - du kan bara prova det!
Lite nyfikenhet: eftersom namnet "Culatello" ansågs vara vulgärt kallades det i århundraden "investering" som bokstavligen betyder "stoppad i en naturlig mage".
Det rekommenderas starkt att ha det i vatten och vin i minst 24 timmar innan du skär det. Detta gör produkten mjukare och lättare att skiva.
Skiva den tunt och njut av den med smörbollar eller Parmigiano Reggiano PDO på bröd; matcha det med ett glas gott Emilian -vin som du hittar i vårt vinavsnitt!
Hur man förvarar det: bred lite olivolja eller smör på den skurna delen; linda in Culatello i en linneduk och förvara den svalt eller i kylen.
Organoleptiska egenskaper:
Ålder: 24 månader
Ingredienser: : Fläsk, salt, dextros, naturliga smaker. Glutenfri och laktosfri
Allergener: inga
Konserveringsmedel: Kaliumnitrat, natriumnitrit
Kalorier per 100 gr: ca 286 kcal / 1193 kj
Format: Hela, snöre bundna
Click edit butt
Parma, Unescos stad för gastronomi, är epicentrum för den italienska matdalen
De bästa SUB och SGB-produkterna noggrant utvalda från de bästa tillverkarna
Roberta och Chiara alltid tillgängliga för alla dina önskemål
Paket tillagade med omsorg i livsmedelsförpackningar och försändelser med de bästa kurirerna
Prenumerera på Vårt Nyhetsbrev och njut av alla dessa förmåner!
Fyll i formuläret bredvid så får du omedelbart ett e-postmeddelande med en exklusiv rabatt att använda på din beställning.
Du kommer exklusivt att få våra uppdateringar om Nyheter och Kampanjer.
Du kommer att få Personligt Innehåll och Rabatter på de Produkter du gillar mest.
SÄKRA BETALNINGAR
SNABB LEVERANS
Italiano
English
Français
Deutsch
Español
Suomi
Svenska
Dansk
Nederlands
Bokmål
