REDUCED SHIPPING TO VARIOUS EU COUNTRIES1 x Koko Culatello 12 kuukauden ikäinen 4,2 kg
| Standard | Express | |
|---|---|---|
| Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
| U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
| Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Perinteinen Culatello, joka on jalostettu sianlihan jalan hienoimmista osista, on italialaisten leivonnaisten huipputuotetta. Koko tuotantoprosessin suorittavat ammattitaitoiset teurastajat: he poistavat luun ja kuoren jalasta, sitten suolaavat ja sitovat sen ja muotoilevat sen päärynän muotoiseksi. Aiemmin, kun sikoja teurastettiin kotona, Culatello myytiin aivan kuten kinkut; Teurastaja kiinnitti suurta huomiota sen tuotantoon saadakseen hyvää voittoa ja taatakseen perheensä toimeentulon.
Sen makua ei voi kuvata: voit vain kokeilla sitä!
Pieni uteliaisuus: koska nimeä "Culatello" pidettiin mautonta, sitä on jo vuosisatojen ajan kutsuttu "investitura", joka kirjaimellisesti tarkoittaa "täytettyä luonnolliseen koteloon".
On erittäin suositeltavaa pitää se vedessä ja viinissä vähintään 24 tuntia ennen leikkaamista. Näin tuotteesta tulee pehmeämpi ja helpompi leikata.
Leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja nauti voipallojen tai Parmigiano Reggianon SAN -leivän kera. yhdistä se lasilliseen hyvää Emilian viiniä, jonka löydät Viinit -osastoltamme!
Varastointi: levitä leikattuun osaan hieman oliiviöljyä tai voita; kääri Culatello liinavaatteeseen ja säilytä sitä viileässä paikassa tai jääkaapissa.
Aistinvaraiset ominaisuudet:
Ikä: 12 kuukautta
Ainesosat: Sianliha, suola, dekstroosi, luonnolliset aromit. Gluteeniton ja laktoositon
Allergeenit: ei yhtään
Säilöntäaineet: Kaliumnitraatti, natriumnitriitti
Kalorit per 100 g: noin 286 kcal / 1193 kj
Muoto: PKoko, naru sidottu
Click edit butt
Parma, Unescon gastronomian kaupunki, on Italian Food Valleyn keskus
Parhaat SAN ja SMM-tuotteet on valittu huolellisesti parhailta tuottajilta
Roberta ja Chiara ovat aina käytettävissä kaikkiin pyyntöihisi
Pakkaukset on valmistettu huolellisesti elintarvikepakkauksissa ja lähetykset parhaiden kuriirien kanssa
Tilaa Uutiskirjeemme ja nauti kaikista näistä eduista!
Täytä vieressä oleva lomake, niin saat välittömästi sähköpostin, jossa on yksinoikeudellinen alennus tilauksellesi.
Saat yksinoikeudella päivityksemme Uutuuksista ja Tarjouksista.
Saat Personoituja Sisältöjä ja Alennuksia sinulle mieluisimmista Tuotteista.
TURVALLISET MAKSUT
NOPEA TOIMITUS
Italiano
English
Français
Deutsch
Español
Suomi
Svenska
Dansk
Nederlands
Bokmål
