ANNI
Hele Culatello gerijpt 12 maanden
Hele Culatello gerijpt 12 maanden
Hele Culatello gerijpt 12 maanden
Hele Culatello gerijpt 12 maanden
Hele Culatello gerijpt 12 maanden
Hele Culatello gerijpt 12 maanden
Hele Culatello gerijpt 12 maanden
Hele Culatello gerijpt 12 maanden

Hele Culatello gerijpt 12 maanden

Cavalier Umberto Boschi
  • Producent: Salumificio Cav. Umberto Boschi
  • Met: 4,2 Kg
  • Houdbaarheid: 4 maanden
  • Verzending: alleen beschikbaar in Europa

1 x Pakket met 1 hele Culatello, met touwtjes vastgebonden, met een gewicht van ongeveer 4,2 kg

Meer informatie over het product
ZCN00007
€ 265,00

Rated 5/5 Based on 2 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
loghi corrieri
Standard Express
Italia Non Disponibile 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 3/5 Giorni lavorativi 1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi 5/7 Giorni lavorativi 2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Traditionele Culatello, gemaakt met het fijnste deel van de varkenspoot, is een voortreffelijk product van Italiaanse delicatessen. Het hele productieproces wordt uitgevoerd door deskundige slagers: het bot en de huid van de dij worden verwijderd, vervolgens gezouten en vastgebonden in de klassieke peervorm. Vroeger, toen varkens thuis werden geslacht, werd Culatello net als prosciutto verkocht; De slager besteedde veel aandacht aan zijn productie om een goede winst te maken en het levensonderhoud van zijn gezin te verzekeren.

De smaak is niet te beschrijven: je kunt het alleen maar proberen!

Een beetje curiositeit: aangezien de naam "Culello" als vulgair werd beschouwd, werd het eeuwenlang "investiture" genoemd, wat letterlijk betekent "in een natuurlijke schelp doen".

Het wordt ten zeerste aanbevolen om het minstens 24 uur in water en wijn te laten weken voordat je het aansnijdt. Hierdoor wordt het product zachter en makkelijker te snijden.

Snijd dun en geniet met boter of Parmigiano Reggiano DOP op brood; combineer het met een goed glas Emiliaanse wijn die je kunt vinden in onze sectie Wijnen!

Hoe het te bewaren: Smeer een scheutje olijfolie of boter op de gesneden kant; wikkel de Culatello in een linnen doek en bewaar deze op een koele plaats of in de koelkast.

Organoleptische eigenschappen:

  • Uiterlijk: 
  • Kleur: 
  • Geur: 
  • Smaak: 

Leeftijd: 12 maanden

Ingrediënten: Varkensvlees, zout, dextrose, natuurlijke aroma's.Glutenvrij en lactosevrij

Allergenen: geen

Conserveringsmiddelen: Kaliumnitraat, natriumnitriet

Calorieën per 100 gr: ongeveer 286 kcal / 1193 kj

Formaat: Heel, met touwtjes vastgebonden

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

Prosciutto di Parma BOB -... Prosciutto di Parma BOB -... 2
4.8 4.8
€ 290,00

Prosciutto di Parma BOB - 30 Maanden - Heel - Zonder Been (7.4 Kg.)

ZCN00585
Parmigiano Reggiano BOB -... Parmigiano Reggiano BOB -... 2
  • Pakket
4.9 4.9
€ 24,00

Parmigiano Reggiano BOB - Bergproduct - 24 Maanden - In Geschenkverpakking

ZCN00573
Witte Dressing - Prelibato... Witte Dressing - Prelibato... 2
  • Fino al 27/11/2024
  • -12%
5 5
€ 23,50 € 20,68

Witte Dressing - Prelibato Riserva - 8 Jaar (200 ml.)

ZCN00717
Balsamicoazijn van Modena... Balsamicoazijn van Modena... 2
5 5
€ 15,00

Balsamicoazijn van Modena BGA - Gold

ZCN00638
BOLLINO BIO SVG 100X100
 Förpackning med 2 burkar... Förpackning med 2 burkar... 2
5 5
€ 12,00

Förpackning med 2 burkar med såser från ekologisk odling: basilikapesto + torkad...

ZCN00517
BOLLINO BIO SVG 100X100
 Pecorino - Biologisch -... Pecorino - Biologisch -... 2
€ 53,00

Pecorino - Biologisch - Gerijpte Schapenkaas in Cave - Heel

ZCN00634
BOLLINO BIO SVG 100X100
 BOLLINO SVG PRODOTTO FOOD 2022 OLIO RANIERI BIO 100X100
 Extra vierge olijfolie van... Extra vierge olijfolie van... 2
4.8 4.8
€ 19,00

Extra vierge olijfolie van biologische landbouw

ZCN00321
Traditionele Balsamicoazijn... Traditionele Balsamicoazijn... 2
4.8 4.8
€ 48,00

Traditionele Balsamicoazijn van Modena BOB - Affinato - Leeftijd Meer dan 12 Jaar

ZCN00021

Waarom kiezen voor Parmashop?

Omdat onze producten gewaardeerd worden

imagealt

OVERGARD, DANIMARCA
Sylvester
imagealt

DURHAM, STATI UNITI
Federico and Zhuolli
imagealt

TIGARD, OREGON US
William
imagealt

STOUFFVILLE, CANADA
Heather's father
imagealt

SLANGERUP, DENMARK
Karsten
imagealt

DIFFERDANGE, LUSSEMBURGO
Daniel and cousin
imagealt

HAMONT, BELGIO
Domenico
imagealt

CIBUS, PARMA ITALY
Dino and Mr.Balocchi
imagealt

PARMASHOP, ITALY
Dino
imagealt

ANGUSTA COURT, FLORIDA
Neil
imagealt

GERMANTOWN; MARYLAND
Danilo's son
imagealt

TENERIFE, SPAGNA
Ettore
imagealt

BERLIN, GERMANY
Andy
imagealt

ROTSELAAR, BELGIUM
Inge
imagealt
NORMAN, OKLAHOMA US
Richard Conny Dave & Marilyn
imagealt
ZURIGO , SVIZZERA
El hijo de Carlos
imagealt
HALLEVALDSHOM, SWEDEN
Ghaith
imagealt
STOCKTON, CALIFORNIA
John
imagealt
KANELVVAG, NORWAY
Hannah and Shane
imagealt
KOKSIJDE, BELGIO
Christel & Greet
imagealt
HOVERDGARD, DENMARK
Daniel's Kid
imagealt
BRASILIA, BRASILE
Eliane
imagealt
ACETAIA MALPIGHI, MODENA
Volpi, Roberta e Eros
imagealt

Click edit butt

MIAMI, FLORIDA US
Victor family
imagealt
KILMANY, SCOTLAND
Dawson

Klanten-Reviews

icona1

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco-stad voor gastronomie, is het epicentrum van de Italian Food Valley

icona2

Gecertificeerde Kwaliteit

De beste BOB en BGB-producten zorgvuldig geselecteerd bij de beste producenten

icona3

Top Hulp

Roberta en Chiara altijd beschikbaar voor al uw verzoeken

icona4

Nauwkeurige Verzending

Pakketten met zorg bereid in voedselverpakkingen en verzendingen met de beste koeriers

Wilt U Exclusieve Voordelen Ontvangen?

Schrijf je in voor Onze Nieuwsbrief en geniet van al deze voordelen!

sconto parmashop newsletter

5,00 € KORTING OP UW VOLGENDE BESTELLING

Vul het formulier hiernaast in en u ontvangt onmiddellijk een e-mail met een exclusieve korting voor uw bestelling.

esclusive parmashop newsletter

VOORTIJDIGE MELDINGEN OVER EXCLUSIEVE PROMOTIES

U ontvangt exclusief onze updates over Nieuws en Promoties.

offerte personalizzate parmashop newsletter

PERSOONLIJKE INHOUD EN KORTINGEN

U ontvangt Persoonlijke Inhoud en Kortingen op de Producten die u het meest waardeert.

Vul het Formulier in en begin met het Ontvangen van uw Voordelen!

VEILIGE BETALINGEN 

PAGAMENTI ITC

SNELLE VERZENDING 

CORRIERI ITC