ANNI
Traditionele Culatello - 12 Maanden -...
Traditionele Culatello - 12 Maanden -...
Traditionele Culatello - 12 Maanden -...
Traditionele Culatello - 12 Maanden -...
Traditionele Culatello - 12 Maanden -...
Traditionele Culatello - 12 Maanden -...
Traditionele Culatello - 12 Maanden - Half
Traditionele Culatello - 12 Maanden - Half
Traditionele Culatello - 12 Maanden - Half
Traditionele Culatello - 12 Maanden - Half
Traditionele Culatello - 12 Maanden - Half
Traditionele Culatello - 12 Maanden - Half

Traditionele Culatello - 12 Maanden - Half

Cavalier Umberto Boschi
  • Producent: Salumificio Cav. Umberto Boschi
  • Houdbaarheid: 4 Maanden
  • Verzending: alleen beschikbaar in Europa

1 x Traditionele Culatello - 12 Maanden - Half - Vacuüm Verpakt.

Meer informatie over het product
Formaat
  • 2.3 Kg.
ZCN00129
€ 153,00

Rated 4.5/5 Based on 25 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
loghi corrieri
Standard Express
Italia Non Disponibile 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 3/5 Giorni lavorativi 1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi 5/7 Giorni lavorativi 2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Traditioneel Culatello wordt verkregen uit de poten van op traditionele wijze gefokte varkens. Het beste deel van de dij wordt zorgvuldig getrimd, gezouten en gevormd. Het wordt vervolgens in een natuurlijk omhulsel gestopt en vastgebonden met natuurlijke vezels.

Er wordt gezegd dat de eerste productie van Culatello bij toeval plaatsvond: een onnauwkeurig gesneden ham werd vervolgens in verschillende delen geportioneerd, maar het vochtige klimaat van de gebieden bij de rivier de Po maakte het onmogelijk om het hele been te laten rijpen.

Om deze reden was het noodzakelijk om de verse ham te ontbenen en de delen apart te kruiden.

Dit werden de lekkernijen die over de hele wereld bekend waren: Culatello en Fiocchetto.

Snijd naar smaak dunne plakjes op brood met een paar krulletjes boter en vlokken Parmigiano Reggiano BOB. Begeleid het met een goed glas wijn uit Emilia-Romagna, die u kunt vinden in onze sectie Wijnen!

Hoe het te bewaren: Hoe te bewaren: smeer een beetje olie of boter op het gesneden deel, wikkel de Culatello in een linnen doek en bewaar hem op een koele plaats of in de koelkast.

Organoleptische eigenschappen:

  • Uiterlijk: Vrij droog vlees (mager deel)
  • Kleur: Helderrood in het magere deel; wit in het vetgedeelte;
  • Geur: Hint van geroosterd en een lichte geur van zout
  • Smaak: Evenwichtig, zeer delicaat

Leeftijd: 12 maanden

Ingrediënten: Varkensvlees, zout, dextrose, natuurlijke aroma's.Glutenvrij en lactosevrij

Allergenen: geen

Conserveringsmiddelen: Kaliumnitraat, natriumnitriet

Calorieën per 100 gr: ongeveer 286 kcal / 1193 kj

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

Pecorino Toscano BOB vers... Pecorino Toscano BOB vers... 2
4.9 4.9
€ 26,00

Pecorino Toscano BOB vers half wiel

ZCN00577
DIVERSE FORMATEN Parmigiano Reggiano BOB -... Parmigiano Reggiano BOB -... 2
4.9 4.9
€ 26,50

Parmigiano Reggiano BOB - Biologisch - 24 Maanden

ZCN00188
Panettone met Limoncello -... Panettone met Limoncello -... 2
  • Niet op voorraad
Niet op voorraad
View
5 5
€ 23,00

Panettone met Limoncello - Italiaanse Taart - Handverpakt

ZCN00641
Spaghetti... Spaghetti... 2
5 5
€ 4,70

Spaghetti durumtarwegriesmeel pasta

ZCN00582
Mostarda van Cremona -... Mostarda van Cremona -... 2
5 5
€ 8,00

Mostarda van Cremona - Gemengd Fruit

ZCN00667
Bruschettasaus Bruschettasaus 2
4.9 4.9
€ 4,50

Bruschettasaus

ZCN00663
Parmigiano Reggiano BOB -... Parmigiano Reggiano BOB -... 2
  • Pakket
4.9 4.9
€ 72,00

Parmigiano Reggiano BOB - uit biologische landbouw, 24 maanden 2 stuks van 1.350 kg +...

ZCN00146
Dressing met... Dressing met... 2
4.8 4.8
€ 19,00

Dressing met Balsamico-azijn van Modena BGA - Saporoso Oro - 8 Jaar Oud (100 ml.)

ZCN00530

Waarom kiezen voor Parmashop?

Omdat onze producten gewaardeerd worden

imagealt

OVERGARD, DANIMARCA
Sylvester
imagealt

DURHAM, STATI UNITI
Federico and Zhuolli
imagealt

TIGARD, OREGON US
William
imagealt

STOUFFVILLE, CANADA
Heather's father
imagealt

SLANGERUP, DENMARK
Karsten
imagealt

DIFFERDANGE, LUSSEMBURGO
Daniel and cousin
imagealt

HAMONT, BELGIO
Domenico
imagealt

CIBUS, PARMA ITALY
Dino and Mr.Balocchi
imagealt

PARMASHOP, ITALY
Dino
imagealt

ANGUSTA COURT, FLORIDA
Neil
imagealt

GERMANTOWN; MARYLAND
Danilo's son
imagealt

TENERIFE, SPAGNA
Ettore
imagealt

BERLIN, GERMANY
Andy
imagealt

ROTSELAAR, BELGIUM
Inge
imagealt
NORMAN, OKLAHOMA US
Richard Conny Dave & Marilyn
imagealt
ZURIGO , SVIZZERA
El hijo de Carlos
imagealt
HALLEVALDSHOM, SWEDEN
Ghaith
imagealt
STOCKTON, CALIFORNIA
John
imagealt
KANELVVAG, NORWAY
Hannah and Shane
imagealt
KOKSIJDE, BELGIO
Christel & Greet
imagealt
HOVERDGARD, DENMARK
Daniel's Kid
imagealt
BRASILIA, BRASILE
Eliane
imagealt
ACETAIA MALPIGHI, MODENA
Volpi, Roberta e Eros
imagealt

Click edit butt

MIAMI, FLORIDA US
Victor family
imagealt
KILMANY, SCOTLAND
Dawson

Klanten-Reviews

icona1

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco-stad voor gastronomie, is het epicentrum van de Italian Food Valley

icona2

Gecertificeerde Kwaliteit

De beste BOB en BGB-producten zorgvuldig geselecteerd bij de beste producenten

icona3

Top Hulp

Roberta en Chiara altijd beschikbaar voor al uw verzoeken

icona4

Nauwkeurige Verzending

Pakketten met zorg bereid in voedselverpakkingen en verzendingen met de beste koeriers

Wilt U Exclusieve Voordelen Ontvangen?

Schrijf je in voor Onze Nieuwsbrief en geniet van al deze voordelen!

sconto parmashop newsletter

5,00 € KORTING OP UW VOLGENDE BESTELLING

Vul het formulier hiernaast in en u ontvangt onmiddellijk een e-mail met een exclusieve korting voor uw bestelling.

esclusive parmashop newsletter

VOORTIJDIGE MELDINGEN OVER EXCLUSIEVE PROMOTIES

U ontvangt exclusief onze updates over Nieuws en Promoties.

offerte personalizzate parmashop newsletter

PERSOONLIJKE INHOUD EN KORTINGEN

U ontvangt Persoonlijke Inhoud en Kortingen op de Producten die u het meest waardeert.

Vul het Formulier in en begin met het Ontvangen van uw Voordelen!

VEILIGE BETALINGEN 

PAGAMENTI ITC

SNELLE VERZENDING 

CORRIERI ITC