Niet op voorraad

ANNI

Traditionele Culatello - 12 Maanden -...

Traditionele Culatello - 12 Maanden -...

Traditionele Culatello - 12 Maanden -...

Traditionele Culatello - 12 Maanden -...

Traditionele Culatello - 12 Maanden -...

Traditionele Culatello - 12 Maanden -...

Traditionele Culatello - 12 Maanden - Half

Traditionele Culatello - 12 Maanden - Half

Traditionele Culatello - 12 Maanden - Half

Traditionele Culatello - 12 Maanden - Half

Traditionele Culatello - 12 Maanden - Half

Traditionele Culatello - 12 Maanden - Half

Traditionele Culatello - 12 Maanden - Half

Producent: Cavalier Umberto Boschi

Producent: Salumificio Cav. Umberto Boschi
Houdbaarheid: 4 Maanden
Verzending: alleen beschikbaar in Europa

1 x Traditionele Culatello - 12 Maanden - Half - Vacuüm Verpakt.

Meer informatie over het product

Referentie ZCN00129

Niet op voorraad

€ 153,00

Rated 4.5/5 Based on 25 customer reviews

Spedizione con i migliori corrieri

loghi corrieri

	Standard	Express
Italia	Non Disponibile	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	3/5 Giorni lavorativi	1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi	5/7 Giorni lavorativi	2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

Traditioneel Culatello wordt verkregen uit de poten van op traditionele wijze gefokte varkens. Het beste deel van de dij wordt zorgvuldig getrimd, gezouten en gevormd. Het wordt vervolgens in een natuurlijk omhulsel gestopt en vastgebonden met natuurlijke vezels.

Er wordt gezegd dat de eerste productie van Culatello bij toeval plaatsvond: een onnauwkeurig gesneden ham werd vervolgens in verschillende delen geportioneerd, maar het vochtige klimaat van de gebieden bij de rivier de Po maakte het onmogelijk om het hele been te laten rijpen.

Om deze reden was het noodzakelijk om de verse ham te ontbenen en de delen apart te kruiden.

Dit werden de lekkernijen die over de hele wereld bekend waren: Culatello en Fiocchetto.

Snijd naar smaak dunne plakjes op brood met een paar krulletjes boter en vlokken Parmigiano Reggiano BOB. Begeleid het met een goed glas wijn uit Emilia-Romagna, die u kunt vinden in onze sectie Wijnen!

Hoe het te bewaren: Hoe te bewaren: smeer een beetje olie of boter op het gesneden deel, wikkel de Culatello in een linnen doek en bewaar hem op een koele plaats of in de koelkast.

Organoleptische eigenschappen:

Uiterlijk: Vrij droog vlees (mager deel)
Kleur: Helderrood in het magere deel; wit in het vetgedeelte;
Geur: Hint van geroosterd en een lichte geur van zout
Smaak: Evenwichtig, zeer delicaat

Leeftijd: 12 maanden

Ingrediënten: Varkensvlees, zout, dextrose, natuurlijke aroma's.Glutenvrij en lactosevrij

Allergenen: geen

Conserveringsmiddelen: Kaliumnitraat, natriumnitriet

Calorieën per 100 gr: ongeveer 286 kcal / 1193 kj

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

Elektrische snijmachine...

Elektrische snijmachine... 2

5

€ 590,00

Elektrische snijmachine Model S 250 / R

Parmigiano Reggiano BOB -...

Parmigiano Reggiano BOB -... 2

Pakket

4.9

€ 72,00

Parmigiano Reggiano BOB - uit biologische landbouw, 24 maanden 2 stuks van 1.350 kg +...

Prosciutto di Parma BOB -...

Prosciutto di Parma BOB -... 2

Pakket

5

€ 340,00

Prosciutto di Parma BOB - 18 Maanden - Heel - Zonder Been (8.2 Kg.) + Vice + Mes

Gedroogde Eekhoorntjesbrood...

Gedroogde Eekhoorntjesbrood... 2

4.9

€ 14,50

Gedroogde Eekhoorntjesbrood - Valtaro - Speciale Kwaliteit - 50 Gr.

Witte Truffeldressing

Witte Truffeldressing 2

5

€ 10,50

Witte Truffeldressing

Mand Specialiteiten - Riccardo

Mand Specialiteiten - Riccardo 2

Pakket

5

€ 69,00

Mand Specialiteiten - Riccardo

N.3 - Giuseppe Verdi

N.3 - Giuseppe Verdi 2

5

€ 0,00

N.3 - Giuseppe Verdi

greeting-card-3

Mand Specialiteiten - The King

Mand Specialiteiten - The King 2

Pakket

5

€ 349,00

Mand Specialiteiten - The King

Waarom kiezen voor Parmashop?

Omdat onze producten gewaardeerd worden

imagealt

OVERGARD, DANIMARCA

Sylvester

imagealt

DURHAM, STATI UNITI

Federico and Zhuolli

imagealt

TIGARD, OREGON US

William

imagealt

STOUFFVILLE, CANADA

Heather's father

imagealt

SLANGERUP, DENMARK

Karsten

imagealt

DIFFERDANGE, LUSSEMBURGO

Daniel and cousin

imagealt

HAMONT, BELGIO

Domenico

imagealt

CIBUS, PARMA ITALY

Dino and Mr.Balocchi

imagealt

PARMASHOP, ITALY

Dino

imagealt

ANGUSTA COURT, FLORIDA

Neil

imagealt

GERMANTOWN; MARYLAND

Danilo's son

imagealt

TENERIFE, SPAGNA

Ettore

imagealt

BERLIN, GERMANY

Andy

imagealt

ROTSELAAR, BELGIUM

Inge

imagealt

NORMAN, OKLAHOMA US

Richard Conny Dave & Marilyn

imagealt

ZURIGO , SVIZZERA

El hijo de Carlos

imagealt

HALLEVALDSHOM, SWEDEN

Ghaith

imagealt

STOCKTON, CALIFORNIA

John

imagealt

KANELVVAG, NORWAY

Hannah and Shane

imagealt

KOKSIJDE, BELGIO

Christel & Greet

imagealt

HOVERDGARD, DENMARK

Daniel's Kid

imagealt

BRASILIA, BRASILE

Eliane

imagealt

ACETAIA MALPIGHI, MODENA

Volpi, Roberta e Eros

imagealt

Click edit butt

MIAMI, FLORIDA US

Victor family

imagealt

KILMANY, SCOTLAND

Dawson

Klanten-Reviews

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco-stad voor gastronomie, is het epicentrum van de Italian Food Valley

Gecertificeerde Kwaliteit

De beste BOB en BGB-producten zorgvuldig geselecteerd bij de beste producenten

Top Hulp

Roberta en Chiara altijd beschikbaar voor al uw verzoeken

Nauwkeurige Verzending

Pakketten met zorg bereid in voedselverpakkingen en verzendingen met de beste koeriers

Wilt U Exclusieve Voordelen Ontvangen?

Schrijf je in voor Onze Nieuwsbrief en geniet van al deze voordelen!

Vul het Formulier in en begin met het Ontvangen van uw Voordelen!

VEILIGE BETALINGEN

SNELLE VERZENDING