Traditionel Culatello - 12 Måneder - Halv
Traditionel Culatello - 12 Måneder - Halv
Traditionel Culatello - 12 Måneder - Halv
Traditionel Culatello - 12 Måneder - Halv
Traditionel Culatello - 12 Måneder - Halv
Traditionel Culatello - 12 Måneder - Halv
Traditionel Culatello - 12 Måneder - Halv
Traditionel Culatello - 12 Måneder - Halv
Traditionel Culatello - 12 Måneder - Halv
Traditionel Culatello - 12 Måneder - Halv
Traditionel Culatello - 12 Måneder - Halv
Traditionel Culatello - 12 Måneder - Halv

Traditionel Culatello - 12 Måneder - Halv

Cavalier Umberto Boschi
  • Producent: Salumificio Cav. Umberto Boschi
  • Holdbarhed: 4 måneder
  • Forsendelse: kun tilgængelig i Europa

1 x Traditionel Culatello - 12 Måneder - Halv - Vakuumpakket. 

Mere information om produktet
Format
  • 1.9 Kg.
ZCN00129
Sidste elementer på lager
126,00 €

Rated 4.5/5 Based on 26 customer reviews
Spedizione con i migliori corrieri
loghi corrieri
Standard Express
Italia Non Disponibile 1/2 Giorni lavorativi
U.E. 3/5 Giorni lavorativi 1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi 5/7 Giorni lavorativi 2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

 

Traditionel Culatello fås fra benet af grise, der er opdrættet ved hjælp af traditionelle metoder. Den bedste del af låret trimmes omhyggeligt, saltes og formes. Derefter sættes det i et naturligt tarme og bindes med naturfiber.

Det siges, at den første produktion af Culatello fandt sted ved en fejltagelse: en skinke var blevet skåret på en upræcis måde og derefter opdelt i flere dele, men det fugtige klima i områderne nær floden Po gjorde det umuligt at modne hele benet. .

Af denne grund var det nødvendigt at fjerne den friske skinke og opdele den i flere dele. De er blevet de lækkerier, som hele verden kender: Culatello og Fiocchetto.

EAN Code
0806808211323
Codice_per_ProForma
0081
Num_Pezzi_per_ProForma
1
Exp Code SVIZZERA
0203 19 55 25
Exp Code NORVEGIA
0203 19 55 25
Exp Code UK
0203 19 55 25
Categoria_IVA
A_FOOD_MEATCHICKEN
sottovuoto
SI

Skær tynde skiver efter smag på brød med et par krøller smør og flager af Parmigiano Reggiano BOB. Ledsag det med et glas god vin fra Emilia-Romagna, som du kan finde i vores vin sektion!

Sådan opbevares det: Smør lidt olie eller smør på den udskårne del, pak Culatello ind med en linnedsklud, og sørg for at opbevare den på et køligt sted eller i køleskabet.

Organoleptiske egenskaber:

  • Udseende: ret tørt kød (mager del)
  • Farve: lys rød i den magre del; hvid i fedtdelen;
  • Lugt: antydning af ristet og en let lugt af salt
  • Smag: afbalanceret, meget delikat

Alder: 12 måneder

Ingredienser: Svinekød, salt, dextrose, naturlige smagsstoffer. Glutenfri og laktosefri

Konserveringsmidler: Kaliumnitrat, natriumnitrit

Allergener: mælk

Kalorier pr. 100 gr: omkring 286 kcal / 1193 kj

Kunder, der købte denne vare, købte også

Professionelt sæt knive til...
4.3 4.3
49,00 €

Professionelt sæt knive til Parmigiano Reggiano

ZCN00349
Kurvespecialiteter - Toscanini Kurvespecialiteter - Toscanini 2
  • Pakke
  • Ikke på lager
Ikke på lager
View
5 5
84,00 €

Kurvespecialiteter - Toscanini

ZCN00453
Prosciutto di Parma BOB -... Prosciutto di Parma BOB -... 2
  • Fino al 03/04/2025
  • -10%
5 5
230,00 € 207,00 €

Prosciutto di Parma BOB - 18 Måneder - Hel - Udbenet

ZCN00004
Traditionel Balsamicoeddike... Traditionel Balsamicoeddike... 2
95,00 €

Traditionel Balsamicoeddike af Modena BOB - Økologisk - Biodynamisk - Affinato - Lagret...

ZCN00680
Parmigiano Reggiano BGB -... Parmigiano Reggiano BGB -... 2
  • Ikke på lager
Ikke på lager
View
4.8 4.8
37,00 €

Parmigiano Reggiano BGB - Bjergprodukt - Caseificio Borgotaro - 24 Måneder (1,35 kg)

ZCN00207
Professionel skinkekniv Professionel skinkekniv 2
4.9 4.9
24,00 €

Professionel skinkekniv

ZCN00520
Traditionel Balsamicoeddike... Traditionel Balsamicoeddike... 2
  • Pakke
5 5
195,00 €

Traditionel Balsamicoeddike fra Reggio Emilia BOB - Triptykon

ZCN00116
Traditionel Balsamicoeddike... Traditionel Balsamicoeddike... 2
5 5
230,00 €

Traditionel Balsamicoeddike af Modena BOB - Il Ciliegio - Lagret Adskillige Årtier

ZCN00109

Hvorfor vælge Parmashop?

Fordi vores produkter er værdsat

imagealt

OVERGARD, DANIMARCA
Sylvester
imagealt

DURHAM, STATI UNITI
Federico and Zhuolli
imagealt

TIGARD, OREGON US
William
imagealt

STOUFFVILLE, CANADA
Heather's father
imagealt

SLANGERUP, DENMARK
Karsten
imagealt

DIFFERDANGE, LUSSEMBURGO
Daniel and cousin
imagealt

HAMONT, BELGIO
Domenico
imagealt

CIBUS, PARMA ITALY
Dino and Mr.Balocchi
imagealt

PARMASHOP, ITALY
Dino
imagealt

ANGUSTA COURT, FLORIDA
Neil
imagealt

GERMANTOWN; MARYLAND
Danilo's son
imagealt

TENERIFE, SPAGNA
Ettore
imagealt

BERLIN, GERMANY
Andy
imagealt

ROTSELAAR, BELGIUM
Inge
imagealt
NORMAN, OKLAHOMA US
Richard Conny Dave & Marilyn
imagealt
ZURIGO , SVIZZERA
El hijo de Carlos
imagealt
HALLEVALDSHOM, SWEDEN
Ghaith
imagealt
STOCKTON, CALIFORNIA
John
imagealt
KANELVVAG, NORWAY
Hannah and Shane
imagealt
KOKSIJDE, BELGIO
Christel & Greet
imagealt
HOVERDGARD, DENMARK
Daniel's Kid
imagealt
BRASILIA, BRASILE
Eliane
imagealt
ACETAIA MALPIGHI, MODENA
Volpi, Roberta e Eros
imagealt

Click edit butt

MIAMI, FLORIDA US
Victor family
imagealt
KILMANY, SCOTLAND
Dawson

Kunde Anmeldelser

icona1

Parma City of Gastronomy

Parma, Unesco by for gastronomi, er epicentret for den italienske Food Valley

icona2

Certificeret Kvalitet

De bedste DOP- og IGP -produkter nøje udvalgt fra de bedste producenter

icona3

Top Assistance

Roberta og Chiara er altid tilgængelige for alle dine anmodninger

icona4

Præcis Forsendelse

Pakker tilberedt med omhu i mademballage og forsendelser med de bedste kurerer

Vil Du Modtage Eksklusive Fordele?

Tilmeld dig Vores Nyhedsbrev og nyd alle disse fordele!

sconto parmashop newsletter

5,00 € RABAT PÅ DIN NÆSTE BESTILLING

Udfyld formularen ved siden af, og du vil straks modtage en e-mail med en eksklusiv rabat til din bestilling.

esclusive parmashop newsletter

TIDLIGE MEDDELELSER OM EKSKLUSIVE TILBUD

Du vil eksklusivt modtage vores opdateringer om Nyheder og Tilbud.

offerte personalizzate parmashop newsletter

PERSONLIGT INDHOLD OG RABATTER

Du vil modtage Personligt Indhold og Rabatter på de Produkter, du bedst kan lide.

Udfyld Formularen og begynd at Modtage dine Fordele!

SIKRE BETALINGER 

PAGAMENTI ITC

HURTIG FORSENDELSE 

CORRIERI ITC