Tørket Porcini-Sopp - Valtaro - Spesialkvalitet - 50 Gr.
Borgolab - Funghi & Funghi- Produsent: Borgolab
- Vekt: 50 gr.
- Holdbarhet: 10 Måneder
- Frakt: Hele verden, unntatt Australia
50-gr sekk som inneholder tørket Porcini-sopp Boletus Edulis og relatert gruppe - Spesialkvalitet

Standard | Express | |
---|---|---|
Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Borgotaro, en liten by i provinsen Parma, er kjent for den utmerkede kvaliteten på Porcini -sopp. Lukten og smaken er unik og verdsatt av gourmandene fra hele verden. Hver høst drar mange entusiaster til Borgotaro for å lete etter denne verdifulle skatten i bøk-, eik- og kastanjeskog.
Det vitenskapelige navnet er boletus, og de representerer en fantastisk ingrediens for mange oppskrifter. Egentlig er de veldig allsidige, så de er perfekte til å forberede forretter, første retter (spesielt risotto og tagliatelle) og andre retter: hvem har aldri hørt om scaloppine ai funghi (kamskjell med sopp) ?!
Porcini sopp er lett og rik på mineraler.
Den tørkede Porcino-soppen har en "spesiell" kvalitet for tilstedeværelsen av hele biter av hetten og stilken, hvis farge varierer fra krem til brun.
Den naturlige fødselen til Porcini-sopp dekker tre sesonger: vinter, vår og sommer; spesielt september og oktober gir større tilfredshet!
Den beste måten å tørke sopp på er den tradisjonelle: utsatt for sol på luftige steder.
- Codice_per_ProForma
- 49
- Num_Pezzi_per_ProForma
- 1
- Exp Code SVIZZERA
- 0712 31
- Exp Code NORVEGIA
- 0712 31
- Exp Code UK
- 0712 31
- Categoria_IVA
- A_FOOD_GEN
- sottovuoto
- NO
Sopp soppen i varmt vann i tjue minutter, skyll grundig for å fjerne eventuell gjenværende jord og klem dem godt. Så er soppen klar til å bli kokt.
Porcini -soppen er perfekt for å tilberede en risotto: i dette tilfellet, legg dem til en mirepoix og kok dem en stund før du legger til ris.
Du kan bruke Porcini-soppen på flere måter: du kan nyte dem alene, som forrett eller som tilbehør til kjøtt eller fisk. De kan også brukes til å tilberede sauser eller som krydder til pasta (tagliatelle med Porcini -sopp er et must).
Hvordan lagre den: oppbevar på et kjølig og tørt sted.
Organoleptiske egenskaper:
- Farge: krem til brun
- Lukt: krydret
- Smak: intens
Ingredienser: Porcini sopp
Allergener: Ingen
Konserveringsmidler: Ingen
Kalorier per 100 g: 293 kcal
Format: 50 gr. sekk med tørket Porcini sopp Boletus Edulis Special Quality