50-gr. Sæk indeholdende tørrede Porcini-Svampe Boletus Edulis og beslægtet gruppe - Særlig Kvalitet
| Standard | Express | |
|---|---|---|
| Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
| U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
| Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Borgotaro, en lille by i provinsen Parma, er berømt for den fremragende kvalitet af Porcini -svampe. Deres lugt og smag er unik og værdsat af gourmanderne fra hele verden. Hvert efterår går faktisk mange entusiaster til Borgotaro for at søge efter denne værdifulde skat i bøge-, egetræs- og kastanjeskove.
Det videnskabelige navn er boletus, og de repræsenterer en fantastisk ingrediens til mange opskrifter. Faktisk er de meget alsidige, så de er perfekte til at forberede forretter, første retter (især risotto og tagliatelle) og anden ret: hvem har aldrig hørt om scaloppine ai funghi (kammuslinger med svampe) ?!
Porcini svampe er lette og rige på mineraler.
Den tørrede Porcino-svampe har en "speciel" kvalitet til tilstedeværelsen af hele stykker af dens hætte og stilk, hvis farve varierer fra creme til brun.
Den naturlige fødsel af Porcini-svampe dækker tre sæsoner: vinter, forår og sommer; især september og oktober giver større tilfredshed!
Den bedste måde at tørre svampe på er den traditionelle: udsat for solen på luftige steder.
Sug svampene i varmt vand i tyve minutter, skyl grundigt for at fjerne eventuel resterende jord og klem dem godt. Derefter er svampene klar til at blive kogt.
Porcini-svampe er perfekte til at forberede en risotto: i dette tilfælde skal du tilføje dem til en mirepoix og koge dem et stykke tid, før du tilføjer ris.
Du kan bruge Porcini -svampene på flere måder: du kan nyde dem alene, som forret eller som tilbehør til at kombinere med kød eller fisk. De kan også bruges til at tilberede saucer eller som krydderier til pasta (tagliatelle med Porcini -svampe er et must).
Sådan opbevares: opbevares køligt og tørt.
Organoleptiske egenskaber:
Ingredienser: Porcini svampe
Allergener: Ingen
Konserveringsmidler: Ingen
Kalorier pr. 100 g: 293 kcal
Format: 50 gr sæk indeholdende tørrede Porcini-svampe
Click edit butt
Parma, Unesco by for gastronomi, er epicentret for den italienske Food Valley
De bedste DOP- og IGP -produkter nøje udvalgt fra de bedste producenter
Roberta og Chiara er altid tilgængelige for alle dine anmodninger
Pakker tilberedt med omhu i mademballage og forsendelser med de bedste kurerer
Tilmeld dig Vores Nyhedsbrev og nyd alle disse fordele!
Udfyld formularen ved siden af, og du vil straks modtage en e-mail med en eksklusiv rabat til din bestilling.
Du vil eksklusivt modtage vores opdateringer om Nyheder og Tilbud.
Du vil modtage Personligt Indhold og Rabatter på de Produkter, du bedst kan lide.
SIKRE BETALINGER
HURTIG FORSENDELSE
Italiano
English
Français
Deutsch
Español
Suomi
Svenska
Dansk
Nederlands
Bokmål
