Natives Olivenöl Extra - Signore degli Ulivi

Signore degli Ulivi ist ein rustikales und unmittelbares Natives Olivenöl Extra mit einem Aroma, das zum Verkosten einlädt und einem klaren und schmackhaften Geschmack, der Tradition und Kultur zum Ausdruck bringt. Dieses Öl wird ausschließlich aus italienischen Oliven gewonnen, insbesondere aus apulischen (Coratina) und sizilianischen (Biancolilla und Nocellara del Belice) Sorten höchster Qualität; Die Oliven werden von Hand gepflückt und nach 48 Stunden gepresst, um ihre Unversehrtheit zu bewahren.

Diese Techniken und das Fehlen jeglicher Hochtemperaturbehandlung tragen dazu bei, die organoleptischen Eigenschaften wie Geschmack, Aroma und Farbe zu erhalten. Das gewonnene Öl hat einen süßen Geschmack mit einem leicht würzigen Mandelnachgeschmack.

Eigentlich passt es perfekt zu leckeren Speisen, da es deren Geschmack weiter verbessert.

Es ist ein verschleiertes natives Olivenöl extra, nicht vollständig gefiltert, für diejenigen, die ein roheres Öl lieben.

Dieses Öl zeichnet sich durch eine hervorragende Balance zwischen würzigem und bitterem Geschmack aus. Es eignet sich hervorragend als Beilage zu vielen Mahlzeiten und erzeugt einen unverwechselbaren Geschmack mit einer starken Persönlichkeit.

Öl kann als „natives Olivenöl extra“ bezeichnet werden, wenn alle Produktionsstufen bei einer Temperatur unter 27 ° stattfinden. Durch die Kaltpressung bleiben die physikalischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften von nativem Olivenöl extra unverändert und alle organoleptischen Eigenschaften erhalten.

Das Unternehmen Coppini entstand aus den ehrgeizigen Ideen von Amèrico Coppini, der in die Fußstapfen seines Großvaters treten wollte, der in Pistoia natives Olivenöl extra herstellte. Er beschloss, eine Aktivität voller Liebe und Leidenschaft wiederzubeleben: Er fuhr mit dem Fahrrad und ließ die Leute sein natives Olivenöl extra probieren. 1946 gründete er zusammen mit seiner Frau Anita die Coppini Arte Olearia.

Da es in Parma keine Olivenhaine gibt, hat die Familie Coppini beschlossen, die Rückverfolgbarkeit der Produkte auf dem Etikett anzugeben, um dem Verbraucher Transparenz zu bieten.

Koscher-Zertifizierung: Dies ist die Zertifizierung, die bescheinigt, dass unser natives Olivenöl extra in Übereinstimmung mit den religiösen Regeln hergestellt wurde, die der Ernährung des jüdischen Volkes zugrunde liegen.