REDUCED SHIPPING TO VARIOUS EU COUNTRIES
1 x Hele Culatello di Zibello BOB, snorbundet, ca 4,2 kg
| Standard | Express | |
|---|---|---|
| Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
| U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
| Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Vi velger produktene våre med omhu og oppmerksomhet, og velger små lokale selskaper som fremdeles følger tradisjonelle metoder, for eksempel Salumificio Ducale.
Culatello er kongen av italiensk kjøttpålegg. Den er hentet fra hjertet av skinke og behandling, som krever ferdigheter og mestring, følger tradisjonene som er verdsatt av flere generasjoner som bor på bredden av Po -elven. Det våte og tåkete været i dette området gir Culatello den unike og spesielle smaken; navnet "Zibello" er navnet på byen der det produseres.
Visste du at saltingsprosessen blir en anledning til å massere kjøttet?
Herdingen foregår i naturlige kjellere, uten kondisjonering: dette miljøet gir det egenskapene som gjør den til kongen av italiensk spekemat: fargen er rød når den kuttes, lys og myk med hvitt fett. Duften er intens og karakteristisk. Den typiske smaken er søt og delikat med aromatiske hint.
Den søte og delikate smaken gjør den utmerket, til å nytes i tynne skiver på brød med noen smørkrøller og et glass god Lambrusco! Det anbefales ikke å koble det til sterke matvarer som kan overvelde smaken.
Slik oppbevarer du det: Påfør en drypp olje eller smør på den kuttede delen, pakk deretter inn Culatello i en linduk og sørg for å oppbevare den på et kjølig sted eller i kjøleskapet.
Organoleptiske egenskaper:
Alder: 12 måneder
Ingredienser: Svinekjøtt, salt, dextrose, naturlige smaker.
Allergener: ingen
Konserveringsmidler: E252
Kalorier per 100 gr: ca 198 kcal / 828 kj
Format: hel
Click edit butt
Parma, Unesco by for gastronomi, er episenteret i den italienske matdalen
De beste BOB og BGA-produktene nøye valgt fra de beste produsentene
Roberta og Chiara er alltid tilgjengelig for alle dine forespørsler
Pakker tilberedt med omhu i matemballasje og forsendelser med de beste budene
Abonner på Vårt Nyhetsbrev og nyt alle disse fordelene!
Fyll ut skjemaet ved siden av, så vil du umiddelbart motta en e-post med en eksklusiv rabatt til din bestilling.
Du vil eksklusivt motta våre oppdateringer om Nyheter og Tilbud.
Du vil motta Personlig Innhold og Rabatter på Produktene du liker best.
SIKKERE BETALINGER
RASK FORSENDELSE
Italiano
English
Français
Deutsch
Español
Suomi
Svenska
Dansk
Nederlands
Bokmål
