Prosciutto di Parma SUB - 18 Månader - Hel - Benfri

Prosciutto di Parma SUB - 18 Månader - Hel - Benfri

Producent: Cavalier Umberto Boschi

🏆 Utmärkelser:

👨‍🌾 Producent: Salumificio Cav. Umberto Boschi

📦 Vakuumförpackad: Japp

⏱️ Hållbarhet: 5 Månader

✈️ Frakt: Europa

1 x Prosciutto di Parma SUB - 18 Månader - Hel - Benfri

Mer information om produkten

Formatera

8,.5 Kg

Referens ZCN00004

244,00 €

Rated 5/5 Based on 44 customer reviews

Spedizione con i migliori corrieri

	Standard	Express
Italia	Non Disponibile	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	3/5 Giorni lavorativi	1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi	5/7 Giorni lavorativi	2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

Cavalier Umberto Boschis Etichetta Nera-linje, utvald åt dig av Parmashop, är en garanti för kvalitet. Cav. Umberto Boschi är en av de mest värdefulla och uppskattade charkuterifabrikerna i Parma, där köttet bearbetas med omsorg och passion.

Det speciella med det territorium där fabriken är belägen, kommunen Langhirano, som ligger på Parma-kullarna, är klimatet: den torra vinden som kommer från Tyrrenska havet, den rätta luftfuktigheten under vintersäsongen och de soliga sommardagarna är de enda ingredienserna, tillsammans med tid, havssalt och utvalda fläsklägg, som gör denna produkt till en av de mest kända i världen.

Hur kan du känna igen den riktiga SUB-parmaskinkan, som kännetecknas av sin unika sötma? Det är brandmärket som representerar den femuddiga Ducal-kronan som indikerar dess absoluta förträfflighet.

Inga tillsatser eller konserveringsmedel används, så det är en hälsosam och äkta produkt med gamla anor.

Till och med de genuesiska piraterna fyllde på med Prosciutto di Parma innan de gav sig av mot nya världar.

Med denna produkt är det möjligt att ta med hela och unika historien om ett territorium till dina bord.

Ta bort en del av svålen med en vass kniv. Vi föreslår att du inte tar bort allt fett, eftersom det hjälper till att bevara den unika smaken. Skivorna måste vara tunna (tjockleken på ett pappersark).

Vi rekommenderar att du smakar Prosciutto di Parma SUB på färskt bröd, för att helt njuta av dess smak, även om den passar perfekt till allt: med några flingor Parmigiano Reggiano eller med mozzarella; den kan också kombineras med exotisk frukt, eller användas som en smakrik touch i mer komplexa recept.

Vinerna i vårt territorium, Lambrusco i synnerhet, förstärker dess smak.

Hur man förvarar det: produkten vakuumförpackad kan förvaras till bäst före-datum i förpackningen. När produkten har öppnats måste den absolut förvaras i kylskåpet, vid en temperatur mellan + 4 ° C och + 8 ° C. För en perfekt förvaring föreslår vi att du lätt oljar den skurna delen och täcker den sedan med en plastfilm för mat .

Organoleptiska egenskaper:

Utseende: lätt fuktigt kött
Färg: ljusröd i den magra delen (med spår av fett och tyrosin); vit i fettdelen;
Lukt: inslag av rostat och lätt lukt av salt
Smak: balanserad, mellan sött och salt

Ålder: 18 månader

Ingredienser: fläsk och havssalt; gluten och laktosfri

Allergener: inga

Konserveringsmedel: inga

Kalorier per 100 gr: ca 267 kcal