Perinteinen Modenan Balsamiviinietikka SAN - Il Ciliegio - Kymmeniä Vuosia
Acetaia Malpighi- Palkinnot:
- Tuottaja: Acetaia Malpighi
- Sisältävät: 100 ml.
- Säilyvyys: Perinteinen balsamiviinietikka ei vanhene – lain mukaan säilyvyys on 10 vuotta.
- Toimitus: Koko maailma
Laatikko, joka sisältää 1 x 100 ml Lasipullon + Lasitipparin + Reseptikirjoja. Rajoitettu erä.

Standard | Express | |
---|---|---|
Italia | Non Disponibile | 1/2 Giorni lavorativi |
U.E. | 3/5 Giorni lavorativi | 1/3 Giorni lavorativi |
Altri Paesi | 5/7 Giorni lavorativi | 2/4 Giorni lavorativi |
Kypsytetty yli kaksi sukupolvea muinaisissa kirsikkapuutynnyreissä, joiden ominaisuudet antavat tuotteelle makeutta ja pehmeitä makusävyjä.
Tämä ajanjakso muuttaa Modenan viinirypäleet tähän poikkeukselliseen perinteiseen balsamiviinietikkaan.
Rypäle kypsennetään hitaasti suuriin teräspannuihin, joten haju haihtuu. Puristeme sakeutuu luonnollisesti ja alkaa saavuttaa perinteisen ruskean värin.
Sitten talojen ullakolle laitettu neste ikääntymisprosessia varten: tynnyrit ovat alttiina kesän kuumuudelle ja talven kylmälle, tuotantoalueelle tyypilliselle lämpötilavaihtelulle.
Tuote dekantoidaan joka vuosi isommasta tynnyristä pienempään.
Tässä pienessä pullossa oleva tuote on siis pitkän työn tulos, jonka viime vuosisadalla aloittivat ihmiset, jotka odottivat kaikki nämä vuodet tarjotakseen todellista eliksiiriä!
Makea-hapan aromi, jota kutsutaan nimellä "Balsamo", tulee tynnyrien puusta.
Jokainen puulaji vastaa eri makua, ja puulajin valitsee jokainen Perinteistä balsamiviinietikkaa valmistava perhe.
- EAN Code
- 657968055544
- SKU_Amazon_US
- ZCN00109
- Codice_per_ProForma
- 14
- Num_Pezzi_per_ProForma
- 1
- Exp Code SVIZZERA
- 2209 00 11
- Exp Code NORVEGIA
- 2209 00 11
- Exp Code UK
- 2209 00 11
- Categoria_IVA
- A_FOOD_OIL
Se on täydellinen nautittavaksi raakana: lihan, kalan, juustojen (tuore ja kypsytetty) päällä. Se on upea vaniljakastikkeen kera tai mansikoiden, yleensä tuoreiden hedelmien, jäätelön tai tumma suklaahiutaleiden päällä.
Se syntyi nautittavaksi yksin, ruoansulatuskanavana – laita tässä tapauksessa tippaa keramiikkalusikkaan (voi olla myös muovilusikka). Teräs voi muuttaa sen erikoista hajua ja aromia!
Säilytys: On erittäin suositeltavaa säilyttää se kuivassa ja pimeässä paikassa. Vältä merkittäviä lämpötilavaihteluita.
Aistinvaraiset ominaisuudet:
- Ulkonäkö: Kirkas
- Väri: Tummanruskea, kiiltävä
- Tuoksu: Pistävä mutta harmoninen
- Maku: Pehmeä, jossa on puun ja kirsikan jälkimaku
- Tiheys: 1,36
Ainesosat: Valmistettu rypäleen puristemehu Modenasta (Trebbiano ja Lambrusco)
Säilöntäaineet: Ei mitään
Allergeenit: Sulfiitit
Kalorit per 5 ml: noin 43 kcal
Muoto: 100 ml- Giorgetto Giugiaron suunnittelema lasipullo, arvokas puinen laatikko, Acetaian signeeraama pergamentti konsortion tuotelaatikon korkean laadun takaamiseksi, lasinen tic-pisara.