Parmigiano Reggiano BGB - Bjergprodukt - 24 Måneder (3 x 350 g)

Parmigiano Reggiano BGB - Bjergprodukt - 24 Måneder (3 x 350 g)

Producent: Saliceto - Società Agricola

🏆 Præmier:

👨‍🌾 Producent: Azienda Agricola Saliceto

⚖️ Indeholder: 3 x 350 Gr.

📦 Vakuumpakket: Ja

⏱️ Holdbarhed: 8/9 Måneder

✈️ Forsendelse: Over Hele Verden

Mere information om produktet

Reference ZCN00700

26,00 €

Rated 4.8/5 Based on 30 customer reviews

Spedizione con i migliori corrieri

	Standard	Express
Italia	Non Disponibile	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	3/5 Giorni lavorativi	1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi	5/7 Giorni lavorativi	2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

Det er netop produktionsområdet, der er hemmeligheden bag denne specialitet: I dette område ånder køerne bedre luft og er fri til at græsse og spise velsmagende og duftende urter og hø.

Resultatet er mælk af højeste kvalitet og følgelig en særlig Parmigiano.

Berg-Parmigiano Reggiano produceret af Società Agricola Saliceto er speciel, men hvorfor?

Årsagerne er mange: mælken kommer direkte fra køer, der græsser på de grønne enge i Appenninerne, nær mejeriet; disse dyr fodres hovedsageligt med foder fra samme gård; alle produktionsfaser udføres på gården selv, drevet af to brødre, der lidenskabeligt fortsætter den gamle familietradition.

Endelig, efter mindst 24 måneder, skæres den i stykker og vakuumpakkes; den ankommer derefter til vores lager, klar til at nå dine borde, gourmeter over hele verden.

Takket være dens bemærkelsesværdige alsidighed er Parmigiano Reggiano en vigtig ingrediens i det gode italienske køkken. Hvis det er revet, har det altid været det ideelle krydderi til pasta, ris og supper. Men Parmigiano Reggiano er også fremragende til at nydes alene, for at værdsætte det unikke ved dens smag. Det er typisk kombineret med pærer, frugtmarmelade, honning, nødder og traditionel balsamicoeddike. Vidste du, at skorpen også kan bruges til madlavning? Efter at have vasket og tørret det, og efter at have fjernet det yderste lag med et rivejern, kan det bruges på forskellige måder. Tilsæt det f.eks. i bouillon eller supper under tilberedning: osten vil frigive sin smag, som vil være endnu mere intens, end hvis den blot rives.

Sådan opbevares det: Parmigiano Reggiano, der sendes i portioner, der er opnået direkte ved at skære hele hjulet, når det er udtrukket fra vakuumet, skal opbevares pakket ind i husholdningsfilm og anbringes i det nederste område af husholdningskøleskabet ved en temperatur mellem + 4 ° / + 8° C. Skorpens overflade skal holdes ren for at undgå, at der dannes mug.

Alder: 24 måneder

Organoleptiske egenskaber: