Parmigiano Reggiano SAN - Bonat - 4 Vuotta (1.0 Kg.)

Bonat Farm tuottaa Italian parhaan Parmigiano Reggianon tuotantoa. Valmistettu heidän omien lehmiensa maidosta, ruokittu yrityksen sisällä tuotetulla heinällä (vakaalta 100-vuotisniityltä, joka antaa maidolle ja siten Parmigiano Reggianon ainutlaatuiset aromit) ja prosessoitu talon sisällä, kunnes siitä tulee Parmigiano Reggiano.

Koko tuotantosykli on siksi tiukasti käsityötä.

4-vuotias Parmigiano Reggiano on erityisen runsas tuoksu ja maku.

Siinä on voimakkaan keltainen väri, joka paljastaa yksityiskohtaisesti sen erittäin pitkälle ikääntymiselle tyypilliset tyrosiinikiteet. Se on kuiva, mureneva ja rakeinen tuote, jossa mausteiset vivahteet ovat vallitsevia.

Palkittu Parmigiano Reggiano SAN Bonat on maailman parhaiden kokkien ja ravintoloiden arvostama ja valitsema. Tässä on joitain esimerkkejä:

ENOTECA PINCHIORRI - Firenze (Italia)

LE COQUE D'OR - Tokio (Japani)

NELJÄ KAUKOTTA - Doha (Qatar)

MURRAY'S CHEESE - New York (USA)

LÄNSI - Peking (Kiina)

LANESBOROUGH MENAGEMENT HOTEL - Lontoo (Yhdistynyt kuningaskunta)

NELJÄ KAUTA - Las Vegas (USA)

ENOTECA CONSONNI - Milano (Italia)

Ravintola MET - Venetsia (Italia)

Poikkeuksellinen 10-vuotias Parmigiano Reggiano Bonat on saatavilla pyynnöstä. Saatavuutta ja tietoja varten ota yhteyttä asiakaspalveluumme info@parmashop.com