Parmigiano Reggiano SUB - Bonat - 4 År (1.0 Kg.)

Parmigiano Reggiano SUB - Bonat - 4 År (1.0 Kg.)

Producent: Bonat - Azienda Agricola Bonati Giorgio

🏆 Utmärkelser:

👨‍🌾 Producent: Azienda Agricola Bonati

⚖️ Som innehåller: 1 Kg.

📦 Vakuumförpackad: Ja

⏱️ Hållbarhet: 12 Månader

✈️ Frakt: Över Hela Världen

Mer information om produkten

Referens ZCN00429

46,00 €

Spedizione con i migliori corrieri

	Standard	Express
Italia	Non Disponibile	1/2 Giorni lavorativi
U.E.	3/5 Giorni lavorativi	1/3 Giorni lavorativi
Altri Paesi	5/7 Giorni lavorativi	2/4 Giorni lavorativi

Recensioni dei clienti

Bonat Farm producerar vad som har kallats den bästa Parmigiano Reggiano i Italien. Tillverkad med mjölk från sina egna kor, utfodrade med hö som producerats inom företaget (från en gräsmatta, som ger mjölken och därför Parmigiano Reggiano exklusiva aromer) och bearbetas internt tills den märkes som Parmigiano Reggiano.

Hela produktionscykeln är därför strikt hantverksmässig.

Parmigiano Reggiano i åldern 4 år är särskilt rik på dofter och smaker.

Den har en intensiv gul färg som i detalj avslöjar de tyrosinkristaller som är typiska för dess mycket långa åldrande. Det är en torr, smulig och kornig produkt där kryddiga toner dominerar.

Den prisbelönta Parmigiano Reggiano PDO Bonat är uppskattad och utvald av de bästa kockarna och restaurangerna i världen. Här har du några exempel:

ENOTECA PINCHIORRI - Florens (Italien)

LE COQUE D'OR - Tokyo (Japan)

FYRA SÄSONGER - Doha (Qatar)

MURRAY'S CHEESE - New York (USA)

THE WESTIN - Peking (Kina)

LANESBOROUGH MENAGEMENT HOTEL - London (Storbritannien)

FYRA SÄSONGER - Las Vegas (USA)

ENOTECA CONSONNI - Milano (Italien)

Restaurang MET - Venedig (Italien)

Den extraordinära 10-åriga Parmigiano Reggiano Bonat är tillgänglig på begäran. För tillgänglighet och information, vänligen kontakta vår kundtjänst info@parmashop.com

Parmigiano Reggiano SUB lagrad 48 månader kännetecknas av starka aromer. Söta smaker och mycket lagrade ostar som denna är en match made in heaven. Därför är denna produkt idealisk att avnjutas i flingor, tillsammans med en päron- eller körsbärssylt eller med den lätta syran av några droppar traditionell balsamvinäger.

Hur man förvarar den: Parmigiano Reggiano, som skickas i portioner som erhålls direkt från att skära av hela hjulet, när den har extraherats ur vakuumet måste förvaras inlindad i matfilm och placeras i den nedre delen av hushållskylskåpet, vid en temperatur mellan + 4 ° / + 8° C. Svålens yta måste hållas ren för att undvika mögelbildning.

Ålder: 48 månader

Organoleptiska egenskaper: