Parmigiano Reggiano DOP - Bonat - 4 Anni (1.0 Kg.)

L'Azienda Agricola Bonat produce quello che è stato definito il miglior Parmigiano Reggiano d’Italia. Fatto con il latte delle proprie mucche, alimentate con il fieno prodotto all'interno dell'azienda (di prato stabile centenario, che conferisce al latte e quindi al Parmigiano aromi esclusivi) e lavorato internamente fino alla marchiatura come Parmigiano Reggiano. 

Tutto il ciclo di lavorazione è, quindi, rigorosamente artigianale. 

Il Parmigiano Reggiano stagionato 4 anni è particolarmente ricco negli odori e nei sapori.

Il suo colore è di un giallo intenso e rivela nel dettaglio i cristalli di tirosina che ne attestano la lunghissima stagionatura. E’ un prodotto asciutto, friabile e granuloso in cui le note di spezie risultano predominanti. 

Il pluri-premiato Parmigiano Reggiano DOP Bonat è apprezzato e scelto dai migliori chef e ristoranti del mondo. Eccone alcuni esempi: 

ENOTECA PINCHIORRI – Firenze (Italia)

LE COQUE D'OR – Tokyo (Giappone)

FOUR SEASONS - Doha (Qatar)

MURRAY'S CHEESE -New York (USA)

THE WESTIN - Beijing (Cina) 

LANESBOROUGH MENAGEMENT HOTEL – London (Regno Unito)

FOUR SEASON - Las Vegas (USA)

ENOTECA CONSONNI – Milano (Italia)

Restaurant MET – Venezia (Italia)

Su richiesta, è disponibile la straordinaria stagionatura di 10 anni. Per disponibilità e informazioni contattate il nostro Servizio Clienti info@parmashop.com